Baie babas eet skaars kaas kaas in sy suiwer vorm. Berei vir hulle 'n wonderlike nagereg van maaskaas met frambose en kakao voor. Hierdie lekkerny sal beslis deur jou baba geëet word en jy sal beslis nog vir aanvullings gevra word. Dus bring ons die resep vir blancmange kaas onder u aandag. Stoor dit op jou bladsy in die sosiale netwerk, sodat dit altyd byderhand is.
Blancmange kaas - resep met 'n foto
Toevoegings tot blancmange kan baie anders wees, alles hang af van jou verbeelding. Jy kan 'n verskeidenheid bessies, vrugte, neute en selfs sjokolade byvoeg. Vandag is ons sampioen framboos en kakao. Kakao is lekker, framboos is goed.
Noodsaaklike bestanddele:
- 200 gram sagte maaskaas;
- 80 ml gepasteuriseerde melk;
- 90 ml suurroom;
- 10 gram gelatien;
- 'n pakkie vanillesuiker;
- 100 gram frambose;
- 100 gram kakao;
- Gepoederde suiker na smaak.
Stap-vir-stap instruksie:
Gooi warm melk in 'n diep skoon bak. Gooi gelatien daarin, roer en laat die mengsel vir 30 minute staan.
Voeg suurroom by die maaskaas, meng die mengsel met 'n vurk.
Vir blanmange is daar net sagte rommel. As jy 'n groot korrelige maaskaas het, gebruik dit 'n menger, klits dit tot 'n sagte toestand.
Giet vanielje suiker en poeier in die oondmengsel.
Spoel frambose onder lopende water en sny elke bessie in die helfte.
Sodra die gelatien goed in die melk swel en 'n dik slurry uitsteek, plaas die mengsel op die vuur. Moenie die melk kook nie, dit is genoeg om net 'n bietjie op te warm. Gooi die warm massa by die maaskaas en meng dit deeglik.
Gooi die gevolglike mengsel in twee borde. Voeg een framboos by, in 'n ander kakao.
Roer, giet in vorms en sit in 'n koue plek om te vries. Na 2-3 uur is die oondblancmange gereed. Bon appetit!
