Meesteres wat nie te graag is om 'n gisdeeg te knie en opaar te oefen, probeer om hierdie probleme te vermy en studeer met groot belangstelling die resepte wat vertel hoe om Paasfees uit maaskaas te kook. Hierdie gereg, soos koek en geverfde eiers, word as tradisioneel beskou vir die feestelike Paasfees tafel en dra 'n diep godsdienstige las.
Volgens die kerkgeskrifte simboliseer die klassieke vorm van die maaskaas Paasfees (afgeknotte piramide) die Heilige Graf en dien as 'n herinnering aan al die gelowiges oor die goddelike wonderwerk - die lig van die opstanding van Christus. Kaaskaas, gekersde vrugte en ander lekkernye, wat deel uitmaak, verteenwoordig al die soetheid van die paradyslewe en wil ons vertel van die geluk wat die Ewige Koninkryk van God belowe.
Vir die voorbereiding van hierdie heerlike soetgerei, gebruik altyd produkte van die hoogste gehalte. In Rusland is Paasfees gemaak van die varsste oond en baie vetterige, dik room. Volgens antieke tradisies het 'n tert geregte unieke eienskappe gehad en het genesende vermoëns gehad. Op die dag van die opstanding van Christus is 'n klein stukkie altyd gesny uit die kos wat jaarliks gestoor is in geval van 'n skielike siekte van jong kinders of naaste familie.
Hoe om Paasfees van maaskaas by die huis voor te berei, 'n resep met beurtgebaseerde foto's
Die skotel, ondanks sy skouspelagtige voorkoms, word baie eenvoudig gemaak. Bak dit in die oond, kook of verhit dit op 'n waterbad. Nie nodig nie. Versier met vars of ingemaakte vrugte, bessousse, sjokoladekrummels of klapperbordspaaie.
Noodsaaklike bestanddele
- Onversoete maaskaas 6% - 1 kg
- botter 82% - 250 g
- eiers - 6 stuks.
- suiker - 250 g
- rosyne - 200 g
- gekonfijte vrugte - 250 g
- neute - 150 g
- vanielje suiker - 1 teelepel
Stap-vir-stap instruksie vir die voorbereiding van Paasfees uit maaskaas
- Kaaskaas sit onder druk en sit die laagste rak van die yskas vir 12-14 ure, sodat alle onnodige vog weg is. Vryf dan drie maal deur 'n kombuis sif met die kleinste selle.
- Rosyntjies week vir 1 uur in kokende water, spoel en gooi dit in 'n verkoeler. Sny die komkommers in klein stukkies, kap die neute en droog dit in die oond. Voeg dan al die bestanddele by die maaskaas by en meng goed.
- Suiker word gekombineer met eiers en klits klits tot romerig.
- Voeg gekapte botter by kamertemperatuur en maal tot glad. Giet vanielje suiker, speserye en laat dit vir 15-20 minute brou.
- Op drie maniere om die eier-suiker mengsel met die oondmassa te betree en baie goed te meng.
- Vul die gereedgemaakte produk met die gaas-gevoer uniform, sit 'n bord en stuur vir 12 uur aan die koue. Die ontslaan vloeistof moet periodiek gedreineer word.
- In die oggend verwyder uit die vorm en plaas op 'n porsie gereg. Om Paashaas kaas te versier, gebruik gekersde vrugte, vrugte of enige ander geskikte bestanddele.
Baie lekker romige Paasfynkoek sonder kook, 'n vinnige resep met 'n foto
As jy 'n ongewone en helder gereg wil hê op die feestafel op Bright Sunday, maar daar is nie tyd of geleentheid om tradisionele koeke te bak nie, dit is die moeite werd om aandag te skenk aan hierdie eenvoudige maar baie suksesvolle resep. Die voorbereiding sal 'n minimum van produkte benodig, en die finale nagereg sal lekker lyk en sal met 'n aangename en delikate romige smaak behaag.
Noodsaaklike bestanddele
- maaskaas 6% - 650 g
- suiker - 250 g
- room 33% - 650 ml
- vanielje - ½ teelepel
Stap-vir-stap instruksie
- Varsjol droog drie keer deur 'n kombuis sif met die kleinste selle.
- Voeg die room by kamertemperatuur stadig by en meng saggies tot heeltemal homogeen.
- Billets lê op 'n linne servet, aan die kante van die materiaal knoop knope en hang dit vir 12-15 uur oor 'n wasbak of 'n diep bord, sodat die wei wat gevolg het natuurlik sal slaan.
- Nadat die nodige tyd geslaag het, sit die massa in 'n wye keramiekbak, voeg suiker, vanielje by en verslind al die bestanddele sorgvuldig.
- Pasochnitsu vystelit, dun, dun, effens bevochtigde linnedoek of gaas, in drie lae gevou. Binne plaas die roomkaasmengsel, bedek met 'n plat plank en plaas 1,5-2 ure onder die pers.
- Neem dan die Paasfees saggies uit die vorm, versier dit op grond van jou eie smaakvoorkeure en dien dit by die feestafel.
Hoe om 'n gebakte Paashaas kaas te kook, 'n resep met 'n foto
Hierdie resep sluit nie koringmeel in nie. Dit vervang suksesvol die semolina, wat die oordragmassa die nodige konneksie gee. As gevolg van die groot aantal eiers en botter, is die deeg ryk en lugig, en kardemom gee 'n blink smaak en 'n onvergeetlike aroma.
Noodsaaklike bestanddele
- maaskaas 10% - 1 kg
- semolina - 125 g
- eiers - 7 stuks.
- rosyne - 150 g
- Gegranuleerde Suiker - 400 g
- Botter - 200 g
- vanielje suiker - 1 sakkie
- kardemom - ½ teelepel
- gedroogde kersie - ½ eetlepels
- broodkrummels
Stap-vir-stap instruksie
- Vou dit deur 'n sif om dit pluizig en lugig te maak.
- Suiker sand klop op met sagte botter totdat die gewig wit geword het. Gaan dan die eiers in en gaan voort tot 'n romerige, homogene mengsel verkry word.
- Rosyntjies en kersies week vir 'n halfuur in kookwater en druk dan baie goed. Giet in 'n diep houer, voeg kardemom en mango by en laat dit vir 15-20 minute op die kombuistafel.
- Verhit die hittebestande vorm versigtig met olie, strooi die broodkrummels, lê die deeg aan die onderkant en maak die top met 'n silikoonspatel glad.
- Bak in die oond, voorverhit tot 170 ° C, vir 35-45 minute.
- Sprinkel suiker voor bedien.
Baie lekker Paashaas, video-instruksie
As jy nie weet hoe om Paasfees uit maaskaas te berei nie, sal hierdie gedetailleerde resep jou help, in stappe wat vertel hoe en wat om te doen. Die hoogtepunt van die gereg is dat suurlemoenskil by die oondmassa gevoeg word, wat die gereg 'n spesiale pittige smaak en 'n vars sitrusgeur gee. Terloops, hierdie nagereg kan beide in vorm en sonder vorm gedoen word.