Kerrie hoender in 'n romerige sous

Hoenderfilet Kerrie Sulke gewilde speserye soos kerrie het dekades variasies, wat elk van 7 tot 24 komponente bevat. Indiërs berei kerrie onmiddellik voor gebruik, sodat dit 'n vars geur het. Soms, in een skottel, voeg verskeie soorte van hierdie speserye by. Miskien is so 'n passie vir spicery die gevolg van die te beskeie moontlikhede van Indiërs in terme van die diversiteit van die produkreeks. Wat dit ookal was, vandag is die kerriemengsel gewild, nie net in huiskosines regoor die wêreld nie, maar ook in die voedselbedryf van die meeste lande. Produsente gaan voort om met die samestelling te eksperimenteer en die mengsel aan te pas by 'n spesifieke streek. Gee aandag aan die samestelling van die gekruide spesery, daar mag geen smaakverbeteraars of kleurmiddels daarin wees nie. Dit is genoeg in die res van die produkte. En laat die verbruik van natriumglutamaat ('n smaakversterker) in redelike maatreëls nie die gesondheid van 'n persoon benadeel nie, dit is beter om dit met pittige kruie te vervang.

Hoenderfilet Kerrie Sulke gewilde speserye soos kerrie het dekades variasies, wat elk van 7 tot 24 komponente bevat. Indiërs berei kerrie onmiddellik voor gebruik, sodat dit 'n vars geur het. Soms, in een skottel, voeg verskeie soorte van hierdie speserye by. Miskien is so 'n passie vir spicery die gevolg van die te beskeie moontlikhede van Indiërs in terme van die diversiteit van die produkreeks. Wat dit ookal was, vandag is die kerriemengsel gewild, nie net in huiskosines regoor die wêreld nie, maar ook in die voedselbedryf van die meeste lande. Produsente gaan voort om met die samestelling te eksperimenteer en die mengsel aan te pas by 'n spesifieke streek. Gee aandag aan die samestelling van die gekruide spesery, daar mag geen smaakverbeteraars of kleurmiddels daarin wees nie. Dit is genoeg in die res van die produkte. En laat die verbruik van natriumglutamaat ('n smaakversterker) in redelike maatreëls nie die gesondheid van 'n persoon benadeel nie, dit is beter om dit met pittige kruie te vervang.

bestanddele:

• Hoenderfilet 800g
• Ui 4 stuks.
• Suurlemoen 0,5 stuks.
• Tamatiesap 150 ml
• Room 150 ml
• Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.
• Peper rooi grond 0,25 teelepel.
• Paprika soetgrond 1 teelepel.
• Suiker 1 teelepel.
• Kerrie 1 teelepel.
• Sout 0,5 teelepel.

instruksies

• Stap 1 Om hierdie gereg te kook, neem: hoenderfilet, tuisgemaakte tamatiesap, 20% vetroom, kerriemengsel, ui, 'n halwe suurlemoen, suiker, paprika, gemaalde rooipeper, groente-olie.
• Stap 2 Hoenderfilet in groot stukkies gesny.
• Stap 3 Sit die filette in 'n diep bak, druk die sap van 'n halwe suurlemoen uit, voeg 1 eetlepel plantaardige olie, paprika en rooipeper by. Roer en verlaat.
• Stap 4 Sny die ui fyn.
• Stap 5 Voorverhit 'n diep braaipan, voeg 4 eetlepels plantaardige olie en 'n mengsel van kerrie by. Braai die speserye vir 30 sekondes op lae hitte.
• Stap 6 Voeg die ui by die braaipan. Braai 3-5 minute.
• Stap 7 Voeg hoender by die uie, roer en braai tot die hoender mat is. Dit sal ongeveer 5-7 minute duur.
• Stap 8 Gooi die tamatiesap in die pan, voeg sout by, bedek en prut vir 15-20 minute.
• Stap 9 Nadat jy die room giet en nog 5 minute uitstort.
• Stap 10 Stoof die vleis met garnering.