Jam van rooi aalbes (Kiev)

Jam van rooi bessies is baie nuttig vir die liggaam. Dit kan wees 'n uitstekende begin Bestanddele:

• rooi aalwyne - 1 kilogram
• suiker - 1 kilogram
• water - 1,5-2 koppies

instruksies

Jam van rooi bessies is baie nuttig vir die liggaam. Dit kan 'n uitstekende vulling vir koekies, pasteie en ander gebak. Voorbereiding: Skei rosblaarbessies uit takkies, skil en spoel deeglik af. Plaas die aalbes in kokende water en kook vir 5-7 minute. Laat die aalbessie in 'n verkoeler. Kook die stroop uit suiker en water, waar blomdebessies. Water moet vooraf gefiltreer word. In warm suikerstroop lê die bessies van rooi aalbes en kook vir 5-7 minute oor lae hitte. Verwyder dan van hitte en laat staan ​​vir 6-8 ure. So kook die konfyt 2-3 keer meer, afwisselende verhitting en staan. Die laaste keer om die konfyt tot kook te maak.

Porsies: 3-4