Miracle-Rabarber: oorspronklike resepte van Rabarberkonfyt

Rabarber word dikwels gebruik as 'n vulsel vir soetbak of kompoteerbasis. Maar dit is opmerklik dat die konfyt daaruit heeltemal ongewoon en oorspronklik kom. Dit is die beste om jong rabarberkonfyt van jong Rabarber te neem. Verwyder altyd die vel van hulle, sodat die harde jellie nie in die finale konfyt val nie. Ja, en die jong Rabarber kook baie vinnig, waardeur die konfyt baie vinnig voorberei word.

Jellie met rabarber met kersieblare - stap vir stap resep

Hierdie opsie is amper klassiek en word meestal deur liefhebbers van konfyt van hierdie plant gebruik. Die oorspronklikheid van kersieblare gee kersieblare, wat die lekkerny versadig met 'n kenmerkende geur.

Noodsaaklike bestanddele:

• rabarber (stingels) -1 kg
• suiker -1 kg
• kersieblare
• water - 200 ml.

Stap-vir-stap instruksie:

1. Gewas en geskilde Rabarber gesny in blokkies.
2. Suiker kook in die water saam met kersieblare.
3. Wanneer die stroop gereed is - dit word dik en taai, jy moet al die blare verwyder.
4. Die rabarber moet met gekookte stroop gegooi word. Laat hom brouw en afkoel.
5. Voeg die blare weer by en plaas die massa op die vuur.
6. Kook dit. Gereed konfyt sal wees wanneer die vloeistof goed verdik, en die rabarber word deursigtig.
7. Om te versprei in 'n houer, met voorlopige uitgetrek alle kersie blare.

Rabarber konfyt met wortel gemmer - stap vir stap resep

Met hierdie opsie, as gevolg van die kort kooktyd, kan jy die maksimum hoeveelheid vitamiene bespaar. En die teenwoordigheid in die resep van gemmer gee 'n spesifieke smaak aan die wyn en versadig die nuttige eienskappe selfs meer.

Noodsaaklike bestanddele:

• rabarber (stingels) - 1 kg
• suiker -1 kg
• gemmer -1 PC.
• water - 200 ml.

Stap-vir-stap instruksie:

1. Proses en sny die Rabarber.

2. Bedek die stukkies met suiker en gooi water, kook tot kookpunt.

3. Gember vryf en voeg by die totale massa.

   Aan die noot! As jy nie vars gemmerwortel het nie, kan jy 1 eetlepel neem. l. droë poeier.

4. 'N bietjie om die massa te sink. Jam van rabarber volgens die voorskrif "vyf minute" word as gereed beskou as al die komponente sag geword het.
5. Koel en versprei die lekkerny aan die oewer.

Jellie met rabarber met jellie en pynappel - stap vir stap resep

Vir die winter kan rabarberkonfyt gemaak word met die byvoeging van enige vrugte, maar hierdie resep kombineer oorspronklikheid met nut. 'N Spesiale kenmerk van dit is 'n soortgelyke konsekwentheid met jellie, wat dit moontlik maak om dit as 'n aparte nagereg te gebruik.

Noodsaaklike bestanddele:

• rabarber (stingels) -1 kg
• suiker - 800 gr.
• ingemaakte pynappelskywe - 300 gr.
• aarbei jellie -1 sak

Stap-vir-stap instruksie:

1. Berei en sny die stamme.
2. Sit die rabarber en die pynappel in 'n kastrol, voeg suiker by.
3. Kook op lae hitte vir 10 minute. Jy moet voortdurend stop om brand te vermy.
4. Verwyder die kastrol uit die stoof en voeg die droë aarbei jellie by. Roer die massa deeglik.
5. Brei op die oewer uit.
6. Steriliseer potte met sout vir 15 minute om jelliepoeier op te los.

Jam met 'n rabarberbessie - stap vir stap resep

Die resep met bloubessies word onderskei deur die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid vitamiene en 'n ongewone smaak. Maar as jy wil, kan jy ander bessies in plaas van bloubessies neem: bloubessies, frambose, swartbessies.

Noodsaaklike bestanddele:

• rabarber (stingels) -1 kg
• bloubessie -600 gr.
• suiker - 600 gr.
• Lemoenskil - 60 gr.
• lemoensap - 100 ml.
• water -100 ml.

Stap-vir-stap instruksie:

1. Berei die rabarber voor en kap. Was die bloubessies.
2. Die zedra moet deur 'n sif of grond met 'n blender gevryf word.
3. Sit alles in 'n kastrol, gooi sap en water. Om te kook.
4. Stelselmatig roer, gooi 'n massa van 45 minute. Dit moet verdik. Nog meer 'n mate van digtheidstroop sal in die verkoeling proses verkry word
5. Giet in blikke, kurk.

Jam met rabarber suurlemoen - stap vir stap resep

Die gebruik van suurlemoens laat toe om die ryk natuurlike soet van rabarber te versag, maar ook om die smaak daarvan te beklemtoon. In hierdie geval kan die suurlemoen anders verwerk word voordat dit by die konfyt gevoeg word. In die besonder, soms word die suurlemoen saam met die skil, minder gereeld - sonder velle verwerk of die gesoute sout apart bygevoeg. Dit kan dadelik gekook word, bygevoeg word in die proses of in die finale stadium. Die verwerking en die tyd van die byvoeging hang af van jou voorkeure.

Noodsaaklike bestanddele:

• rabarber (stingels) - 1 kg
• suiker - 1 kg
• suurlemoensap - 1 pers.
• water -160 ml.

Stap-vir-stap instruksie:

1. Sny die geskilde Rabarber.
2. Plaas die water in die houer met suiker en kook die stroop tot dik.
3. Stuur die Rabarber in die vloeistof. Stroop tot skuim op die oppervlak verskyn.
4. Verwyder die pan, bedek en draai dit. Om die hele nag beter te aandring (6-8 uur).
5. Voeg by die totale massa suurlemoenskil.
6. Stamp om te vuur in die vuur tot die voorkoms van skuim.
7. Skakel dit af en sit dit in die oewer.

Jam met rabarber en kiwi - video resep