- Koringmeel - 130 gram
- Manka - 160 Gram
- Suiker - 180 gram
- Bakpoeier - 7 gram
- Kaneelpoeier - 1/2 Teelepel
- Appels - 7 stukke
- Botter - 120 gram
Om mee te begin, meng al die los bestanddele - meel, mango, suiker, bakpoeier en kaneel. My appels, skil en skil, en vryf dan op 'n groot ruit. Ons neem die vorm vir bak, ons bedek dit met bakpapier en oorvloedig smeer met botter. Giet 'n dun laag droë mengsel op die bodem. Ons vlak. Skep nou 'n laag gerasperde appels, omtrent dieselfde dikte. Dan is die saak eenvoudig: lê ons lae afwisselend uit en die boonste laag moet droog bly. Boonop met 'n gerasperde botter. Bak 45 minute by 180 grade tot 'n bruinbruin. Gedoen!
Porsies: 8-9