- botter vir bak - 1 ste. 'n lepel
- 'n bank van kondensmelk - 1 stuk
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel
- Sjokolade-skyfies - 240 gram
- Sjokolade-Nut-pasta Nutella, kamertemperatuur - 1 koppie
- botter, kamertemperatuur - 3 items. lepels
- Seesout - 1/2 teelepels
1. Smeer die bodem en mure van die bakplaat met 20x20 cm botter. Om die bakplaat met perkamentpapier te maak, en laat 5 sentimeter kappies aan die kante. 2. Meng die gekondenseerde melk, vanielje-uittreksel, sjokolade-skyfies, Nutella-pasta en gekapte botter in 'n mediumglasbak. 3. Plaas 'n bak oor 'n medium kastrol met ligte kookwater. Die watervlak moet laag genoeg wees, die onderkant van die bak raak nie aan die water nie. Roer tot die sjokolade smelt en die mengsel homogeen word, van 5 tot 7 minute. 4. Giet die mengsel in 'n voorbereide bakplaat. 5. Bovenkant met 'n spatel en besprinkel met seepsout. Sit ten minste 2 uur in die yskas. 6. Nadat die fudge afgekoel het, hou die mes onder warm water, droog dit en laat die braaipan deur die rande los om die fondant te skei. Gebruik die blikkies van perkamentpapier en verwyder die fondant uit die bakplaat. Verwyder die papier. Sny die fondant in blokkies van 2 cm. 7. Berg in 'n yskas in 'n verseëlde houer of draai die fondant in poliëtileen film of foelie.
Porsies: 36