Wat om te kook vir die Nuwejaarsbokke (Skape) 2015, nuwe resepte met foto's

In die jaar van die bok moet baie groen, kaas en vrugte teenwoordig wees op die feestafel. Spesifieke aandag moet gegee word aan interessante groentesalades, maar moenie vergeet van warm skottelgoed nie.

Wat om te kook vir die Nuwejaar Skaap - slaai "Herringbone"

'N Delikate groen haringbeen van blare van blaarslaai, arugula en groen, en op haar feestelike versierings - rooi granaatjiesaad, sappige druiwe en helder stukkies mandaryne. In plaas van die top - 'n sterretjie van croutons. Hierdie feestelike gereg is perfek om die Nuwe Jaar van die Bok te ontmoet.

Noodsaaklike bestanddele:

1. blaarslaai - 100 g
2. arugula - 50 g
3. sade van granaatjie - 0,5 koppies
4. rooi druiwe - 1 glas
5. Mandaryne - 2 stukke
6. gloeilamp - 1 stuk
7. neute - 0.5 koppies
8. Appel - 1 stuks
9. gedroogde bosbessies - 2 el. l.
10. brood - 1 sny
11. Appelasyn - 2 eetlepels. l.
12. groente-olie - 1 eetlepel. l.
13. sout, speserye - na smaak

Metode van voorbereiding:

1. Was die slaai blare versigtig, sny dit in klein stukkies. Sit in 'n bak met gesoute arugula.
2. Skuur en slyp rou neute. Jy kan okkerneute, cashewnoten, amandels of ander neute neem.
3. Was druiwe in helftes gesny.
4. Skil twee mandaryne, sny elke sny in drie dele. In plaas van twee mandaryne, kan jy ook 1 oranje gebruik.
5. Neem 'n klein ui, skil dit en knip in blokkies.
6. Was 'n klein lekker appel, skil dit van die middel af en sny dit in klein stukkies.
7. Plaas al die bestanddele in 'n bak met slaai, voeg granaatjiesaad en gedroogde bosbessies by.
8. Meng in 'n aparte houer appelasyn, groente-olie, speserye en sout.
9. Giet sous oor jou slaai en meng goed.
10. Van die brood vir toast, sny 'n stuk in die vorm van 'n sterretjie. Droog dit liggies uit twee kante in 'n pit of in die oond.
11. Op 'n pragtige groot bord lê 'n slaai in die vorm van 'n keël, plaas die ster-dogter bo-op.

Wat om te kook vir die Nuwe Jaar - gebakte hoender met heuning

'N Rooierige hoenderhoender met 'n heuningaroma en krokantskors is 'n koninklike gereg vir 'n feestelike tafel. Volgens hierdie resep kan jy vir die New Year Goats kook soos hoendervlerke of ham, asook 'n hele hoender.

Noodsaaklike bestanddele:

• hoender - 1 pers
• botter - 100 g
• heuning - 0,5 koppies
• mosterd - 4 el. l.
• kerrie - 1 teelepel.
• sout, peper - na smaak
• Pietersielie - 30 g

Metode van voorbereiding:

1. Om te begin, kap die hoender in mediumgrootte stukkies.
2. Dan moet jy die oond verhit tot 180 ° C.
3. Sit die hoender in 'n bakplaat, verkieslik nie baie diep nie.
4. Smelt botter, meng dit met heuning en mosterd. Voeg sout, peper en kerrie by, meng deeglik.
5. Giet hoenderstukke met gekookte sous.
6. Sit die vorm vir 'n uur en 'n half in die oond. Die presiese kooktyd is afhanklik van die grootte van die stukke.
7. Vir die hoender is dit nie droog nie, moet dit elke sowat 10 minute met sous (wat in die onderkant van die vorm vorm).
8. Roerige hoender het op die tafel gedien, versier met gekapte pietersielie of ander groen nou.

Nou weet jy wat om te kook vir die Nuwejaarsbokke, en jy kan jou gaste met 'n pragtige feestelike slaai en 'n gebakte heuningkip geniet.