Hoenderrolletjie met sampioene en peper

1. Was die hoender, versprei dit op die tafel en verwyder al die bene. Rol is groot en m Bestanddele: instruksies

1. Was die hoender, versprei dit op die tafel en verwyder al die bene. Die rol sal groot word en kan nie in die pan pas nie. Daarom is dit beter om die vleislaag in twee reghoeke te verdeel. Sout en peper die vleis na smaak. 2. Sampioene sny in verskillende stukkies en braai in warm olie totdat dit sag word. Peper, dit is beter om 'n bruin, skoon en in lang rietjies te sny. Klits die eier. Meng die sampioene, peper, basiliekruid en geklitste eier in 'n aparte bak. Voeg sout by en meng. 3. Sit die vulsel mooi in die middel van elke stukkie vleis. 4. Vou die rolle in en bind dit met draad sodat hulle nie draai nie. Draai dan die rolle in 'n voedselfilm in verskeie lae. Gooi die water in die pot en voeg die groente en geurmiddels by om 'n lekker sous te maak. Sit onderaan die pot 'n bord en sit die rolle daar. Kook oor lae hitte vir ongeveer 40 minute. 5. Broodjies word gaar. Verwyder die film en toue. Sprei 'n mengsel van heuning en sojasous en sit 20 minute in die oond. Oond om warm te maak tot 180 grade. Ons sny die rol in skywe en dien dit op die tafel.

Porsies: 8-10