Skep kebab uit 'n hoender in 'n braaipan

Ons sny groot uie in blokkies. Nou skuif ons die ui in geëmailleerde skottelgoed. Kourin Bestanddele:

• Groente-olie - - Om te proe
• Sout - - Om te smaak
• Boog - 1 stuk
• Hoenderbors - 600 Gram
• Mayonnaise - 50 gram
• Knoffel - 2 tande
• Peper - Om te proe
• Groen - Om te proe
• Ketchup - 50 gram

instruksies

Ons sny groot uie in blokkies. Nou skuif ons die ui in geëmailleerde skottelgoed. Hoenderbors gesny in medium stukke. Plaas die ui in die bak, voeg die vleis, gekapte knoffel, sout en peper by. Meng mayonnaise met ketchup. Voeg die mengsel by die hoendervleis. Almal met hande gemeng en vir 2 uur in die yskas gesit. Ons sit die hoender op spiesjies en sit dit op die braaipan, vooraf olie. Braai aan albei kante vir ongeveer 12 minute. Sprinkel met groente voordat dit bedien word. Bon appetit!

Porsies: 4