Gebakte pasta met fetakaas en garnale

1. Voorverhit die oond tot 200 grade. Krummel die Feta-kaas. Fyngekap dille en pietersielie Bestanddele: instruksies

1. Voorverhit die oond tot 200 grade. Krummel die Feta-kaas. Smeer dille en pietersielie fyn. Skil die garnale af en sny dit in die helfte indien nodig. Rooster die kaas om sowat 2 koppies te maak. Meng die broodkrummels, 'n kwart van die gekrummelde Feta-kaas, 'n knippie suurlemoenskil, 2 teelepels pietersielie en 1 eetlepel smelt botter in 'n klein bak. Roer met 'n vurk en sit eenkant. 2. Bring die soutwater in 'n groot kastrol tot kookpunt. Kook die pasta totdat dit gereed is volgens die instruksies op die verpakking. Dreineer die water en sit die pasta terug in die pan. Voeg die rou garnaal by en roer. 3. Smelt die oorblywende 4 eetlepels botter oor medium hitte in 'n medium kastrol. Voeg meel en klits by. Kook vir 1-2 minute, klits, om goue kleur te lig. Klits met melk. Kook, roer oor medium hitte totdat die sous verdik, sowat 5 minute. Verwyder die pan uit die hitte en meng die oorblywende Feta-kaas, Gruyère-kaas, die oorblywende pietersielie, die oorblywende suurlemoenskil, die dillegroen, Sout en Peper. Gooi die sous oor die pasta met garnale en roer goed. 4. Sit die pasta en sous in 'n gesmeerde bakplaat. Sprei eweredig uit met 'n mengsel van broodkrummels bo-op. Bak 20-25 minute tot die bakkie bruin is. Verwyder dan uit die oond en afkoel vir 5-10 minute voordat dit bedien word.

Porsies: 4