- Hoenderfilet - 500 gram
- Witbrood - 2 snye
- Eiers - 1 stuk
- Melk - 0.5 Glas
- Meel - 0.5 Glas
- Greenery - 1 Smaak
- Peper, sout - 1 Smaak
- Bos-sampioene - 400 gram
- Uie - 1 Stuk
- Room - 150 milliliter
- Suurroom - 3 st. lepels
- Kaas - 1 Smaak
1. Meng die filette in 'n blender. Verhit die brood in melk, voeg dit by die filet, voeg ook die eier, peper, sout en groen by. Al deeglik gemeng. Voeg die meel by (die konsekwentheid van 'n dik deeg moet verkry word). 2. Maak die sampioene skoon en sny dit in stukke, skil die uie en sny dit in skywe. Voordat die vloeistof in 'n braaipan gedamp word, braai sampioene en uie. Meng sampioene met suurroom en room. Ons peper en sout. 3. Smeer met groente-olie-bakvorm. Sit nou die hoenderdeeg in vorm, ons vorm die rande by die rande. Ons sit die sampioenmassa in die hoendermandjie. Rooster die kaas en strooi dit bo-op. Bak tot 'n rooibruin. 4. Neem dan die vorm uit, gee 'n klein staanplek, sny en kan dien.
Porsies: 8