Hoenderfilet met groente

Hoenderfilet Met Groente Wil jy 'n ligte, maar baie pragtige, fyn en lekker feestelike gereg maak? Daar is niks makliker nie, veral in die somer, wanneer allerhande vars groente en kruie volop is. Berei hoender met groente voor. Groente wat jy kan gebruik, na jou smaak. In ons variant is dit 'n veelkleurige Bulgaarse peper, wortels, eiervrug en courgette. Hierdie kombinasie is nie net baie lekker nie, dit lyk pragtig op 'n skottel of in 'n gedeelde gereg. Jy kan by hulle blomkool, aartappels, broccoli, snybone byvoeg of vervang met enige bestanddele. In elk geval blyk die hoenderfilet 'n sagte, sappige, geïmpregneerde geur van groente. En sojasous en rooiwyn gee die hele gereg 'n heeltemal unieke smaak. In beginsel kan hoenderfilet met groente gekook word op enige tyd van die jaar, met behulp van die winterhuis of gekoopte bevrore groentesnitte. Ja, en hoender kan vervang word met vark, kalkoen of haas. Die belangrikste ding in hierdie gereg is die kombinasie van vleis met gestoofde groente en oorspronklike sous. Jy kan probeer om dit in aërodrill te kook. In hierdie geval moet peper en wortels op die onderste rooster, op die middel - courgette en eiervrug, en bo-hoender geplaas word.

Hoenderfilet Met Groente Wil jy 'n ligte, maar baie pragtige, fyn en lekker feestelike gereg maak? Daar is niks makliker nie, veral in die somer, wanneer allerhande vars groente en kruie volop is. Berei hoender met groente voor. Groente wat jy kan gebruik, na jou smaak. In ons variant is dit 'n veelkleurige Bulgaarse peper, wortels, eiervrug en courgette. Hierdie kombinasie is nie net baie lekker nie, dit lyk pragtig op 'n skottel of in 'n gedeelde gereg. Jy kan by hulle blomkool, aartappels, broccoli, snybone byvoeg of vervang met enige bestanddele. In elk geval blyk die hoenderfilet 'n sagte, sappige, geïmpregneerde geur van groente. En sojasous en rooiwyn gee die hele gereg 'n heeltemal unieke smaak. In beginsel kan hoenderfilet met groente gekook word op enige tyd van die jaar, met behulp van die winterhuis of gekoopte bevrore groentesnitte. Ja, en hoender kan vervang word met vark, kalkoen of haas. Die belangrikste ding in hierdie gereg is die kombinasie van vleis met gestoofde groente en oorspronklike sous. Jy kan probeer om dit in aërodrill te kook. In hierdie geval moet peper en wortels op die onderste rooster, op die middel - courgette en eiervrug, en bo-hoender geplaas word.

bestanddele:

• Hoenderfilet 500g
• Peper soet 2 stuks.
• Wortel 1 stuks.
• Squash 1 PC.
• Aubergine 1 stuks.
• Sojasaus 3 el. l.
• Wynrooi droë 1 eetlepels. l.
• Sonneblomverfynde sonneblomolie 4 eetlepels. l.
• Suiker 1 eetlepel. l.
• Peper rooi grond 0,5 teelepel.
• Sout 1 knippie

instruksies

• Stap 1 Om die gereg te berei sal jy hoenderfilet, courgette, wortels, eiervrug, soetrissie, groente-olie, wyn, sojasaus en speserye benodig.
• Stap 2 Was die hoenderfilet en sny in blokkies.
• Stap 3 Soetrissie en wortels geskil en sny.
• Stap 4 Squash en eiervrug word goed gewas en in blokkies gesny.
• Stap 5 Voorverhit 2 eetlepels in 'n braaipan. groente-olie en braai die hoenderfilet oor medium hitte tot liggies roerig.
• Stap 6 In 'n aparte braaipan, verhit 2 eetlepels. groente-olie en braai die peper met wortels vir 2-3 minute.
• Stap 7 Voeg dan eiervrug en courgette by die groente-braai vir 3-5 minute bymekaar. Dit is belangrik dat die groente sag word, maar verloor nie hul vorm en kleur nie.
• Stap 8 Berei die sous deur 1 eetlepel te meng. rooiwyn, 3 eetlepels. Sojasaus, 0.5 teelepel. rooi grondpeper en 1 eetlepel. suiker.
• Stap 9 Plaas die hoenderfiletjies op die groente en voeg die sous by.
• Stap 10 Verhit alles vir 2-3 minute, voeg sout by die smaak en dien dadelik.