Hoender Gehaktballetjes Met Kool

Gehaktballetjes Uit Gehakt Met Gehakt Kool Die resep was veral van beschikbaarheid beskikbaar: en kipfilet is maklik om te koop, en die jongkool is reeds in volle gang. Meer verfynde weergawe van die gereg is gehaktballetjies van kalkoenfilet. Kool in hierdie resep gee sappigheid aan vleis, want die gehaktballetjies bevat geen beskuitjies, aartappels of mango wat 'n vulsel van sagheid en sappigheid kan toevoeg nie. Ook 'n groot pluspunt, ek dink baie sous, wat bly nadat jy gehaktballetjies gaar het. Dit is dik en baie lekker! Om aartappels of pasta's is uitstekend. In my opinie is tamatiepasta verkieslik beter in hierdie resep as tamaties. Jy kan kombineer: tamaties en pasta. Maar tamaties het sappig, ryp, met 'n lewendige smaak nodig, anders is die sin van hulle nie genoeg nie. Die pasta gee 'n helder skaduwee aan die gereg en 'n sterker smaak. Jong kool kan baie fyngekap word, of in 'n vleissneller of blender gerol word. Op een of ander manier kan jy sommige heterogeniteit van maal verdra, maar jy hoef nie kool in puree te maak nie. Ek het kool gekap met 'n blender. Nog 'n nuanse-eksperiment. Ek het probeer om 'n kiekie kaneel by die vulsel by te voeg. Ek het so 'n onthaal in 'n speelfilm gesien. Baie interessant! En suiker by die sous bygevoeg vir die algehele smaakbalans.

Gehaktballetjes Uit Gehakt Met Gehakt Kool Die resep was veral van beschikbaarheid beskikbaar: en kipfilet is maklik om te koop, en die jongkool is reeds in volle gang. Meer verfynde weergawe van die gereg is gehaktballetjies van kalkoenfilet. Kool in hierdie resep gee sappigheid aan vleis, want die gehaktballetjies bevat geen beskuitjies, aartappels of mango wat 'n vulsel van sagheid en sappigheid kan toevoeg nie. Ook 'n groot pluspunt, ek dink baie sous, wat bly nadat jy gehaktballetjies gaar het. Dit is dik en baie lekker! Om aartappels of pasta's is uitstekend. In my opinie is tamatiepasta verkieslik beter in hierdie resep as tamaties. Jy kan kombineer: tamaties en pasta. Maar tamaties het sappig, ryp, met 'n lewendige smaak nodig, anders is die sin van hulle nie genoeg nie. Die pasta gee 'n helder skaduwee aan die gereg en 'n sterker smaak. Jong kool kan baie fyngekap word, of in 'n vleissneller of blender gerol word. Op een of ander manier kan jy sommige heterogeniteit van maal verdra, maar jy hoef nie kool in puree te maak nie. Ek het kool gekap met 'n blender. Nog 'n nuanse-eksperiment. Ek het probeer om 'n kiekie kaneel by die vulsel by te voeg. Ek het so 'n onthaal in 'n speelfilm gesien. Baie interessant! En suiker by die sous bygevoeg vir die algehele smaakbalans.

bestanddele:

• Hoenderfilet 750g
• Water 500 ml
• Sonneblomverfynde sonneblomolie 2 eetlepels. l.
• Suurroom 60 g
• Vars dille 7 g
• Mengsel van Italiaanse kruie 1 g
• Peper geurige 3 st.
• Bay blaar 1 PC.
• Sout 1 teelepel.
• Witkool 400 g
• Knoffel 3 dentikels
• Mel, koring 50 g
• Tamatiepasta 90 g
• Wortel 1 stuks.
• Ui 2 stuks.
• Suiker 0.5 teelepel.

instruksies

• Stap 1 Berei kos voor: vleis, groente, groente, speserye en speserye, meel, suurroom, tamatiepasta.
• Stap 2 Was die filette, droog en maal in gemaalde vleis.
• Stap 3 Sny kool en knoffel. Voeg by die vleis.
• Stap 4 Sout die grondvleis, voeg speserye en geurmiddels by, 'n bietjie gekapte dille. Vorm die balle ongeveer 4 cm in deursnee.
• Stap 5 Borsel ui en wortels. Roer die wortels, sny die uie in dun halve ringe.
• Stap 6 Red die groente in groente-olie.
• Stap 7 Voeg water, tamatiepasta, suiker en sout 'n bietjie by. Voeg kookwater by, voeg suurroom bymekaar met meel. Laat my versprei. Bring weer kook.
• Stap 8 Plaas die vleisballe in die kookgous. Voeg die geurige peper en lourierblaar by. Kook vir ongeveer 40 minute onder die deksel op 'n klein vuur.
• Stap 9 Bedien warm.