Geroosterde beeslewer Die lewer moet stelselmatig in die dieet ingesluit word, aangesien hierdie produk baie handig is. Geregte van govyazhey lewer dra by tot die vorming van hemoglobien en versterk immuniteit. Die lewer kan in dieetvoeding gebruik word, aangesien 100 g van die lewer 100 kcal bevat. Die lewer met uie-heuningsous het 'n aangename smaak en moet baie geniet!
bestanddele:- Beeslewer 500g
- Uie 3 stuks.
- Heuning 3 eetlepels. l.
- Olyfolie 4 el. l.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.
- Sout 3 g
- Witpeperpoeier 1 g
- Botter 25 g
- Witwynasyn 15 ml
- Stap 1 Om voor te berei, benodig ons govyazheya lewer, heuning, uie, olyfolie, sonneblomolie, botter, sout, wit peperblaar, asyn.
- Stap 2 Die lewer is gewas, skoongemaak van films en galgasse, gesny in dun skywe wat 2 cm dik is.
- Stap 3 Braai die lewer in groente-olie totdat dit aan albei kante gekook word.
- Stap 4 Berei die lewer en peper op.
- Stap 5 Verbind die olyfolie en botter.
- Stap 6 Sny die uie in halwe ringe en braai tot goudbruin.
- Stap 7 In die klaar uie voeg heuning, asyn, peper en sout bymekaar. Warm vir 1 minuut op.
- Stap 8 Lewer saam met ui-heuningsous is beter bedien met kapokaartappels.