Skewers van hoenderlewer

As jy 'n lekker en ongewone Shish Kebab wou kook, het jy die adres gekry. Bestanddele :

• Hoenderlewer - 1 Kilogram
• Sout - 1 teelepel (na smaak)
• Koriander in bone - 1 teelepel
• Zira - 1 Knippie
• Peper swart grond - 1-2 Knippie
• Tee blare - 2 teelepels (swart of groen tee)

instruksies

As jy 'n lekker en ongewone Shish Kebab wou kook, het jy die adres gekry. Gebruik hierdie eenvoudige resep vir Hoender Shish Kebab - en jy is 100% suksesvol! Met minimale tyd en geld kry jy 'n buitengewone sagte, lekker, sappige en baie nuttige gereg. En nou sal ek jou vertel hoe om 'n Shish kebab uit 'n hoenderlewer te maak. 'N Eenvoudige resep vir 'n Shish kebab uit 'n hoenderlewer: 1. In die eerste plek, brou tee. Vul die nodige hoeveelheid teeblare met twee glase kokende water. 2. Maak die lewer skoon, was en sny dit in ongeveer dieselfde grootte stukkies. 3. Ons sit diep in die skottelgoed. Voeg sout, peper, zir, en koljander by die lewer. 'N klein deel van die koljander korrels kan verpletter word. 4. Vul met verkoelte teeblare en laat ongeveer 'n uur lank marineren. 5. String stukke lewer op bamboesstokkies. Ons probeer tou sodat die sade van zira en koljander op die lewer bly. 6. Ons stuur na die rooster. 10-15 minute - en ons gereg is gereed. As die Shish Kebab op houtskoolstokkies gekook moet word, is dit wenslik om die stokkies vir 'n uur in water te week sodat hulle nie brand nie. Vir sulke kebabs kan jy groente of sampioene bedien, op die rooster gekook. Sterkte!

Porsies: 5-6