- Gehakte vleis - 500 gram
- Ingemaakte boontjies - 300 gram
- Ui - 1-2 stukke
- Knoffel - 1-2 Zubchikov
- Groente-olie - 100 Milliliter
- Sout - 0.5 teelepels (na smaak)
- Swartpeperpoeier - 2-3 Knippie
- Speserye - 2-3 Knippie (Ek hou van speserye - Provençaalse kruie)
Soos u weet, word die skottelgoed baie vinnig gemyn. Ek stel voor dat jy so 'n vinnige weergawe probeer om 'n stewige gereg te kook. Hierdie eenvoudige resep vir bottervleis met bone kan jy aanvul en verander na jou smaak, en bring die klassieke weergawe nuwe notas volgens die smaak van hul eters. Wel, ek sal jou vertel hoe ek hierdie gereg vir my huis voorberei: 1. Plaas die braaipan op die stoof, gooi die groente-olie. 2. Terwyl dit verhit word, maak die uie skoon en sny. 3. Plaas die vulsel in die braaipan. Hy sal soos gewoonlik bymekaar kom in 'n klomp. 4. Maak dit oop met 'n vurk en voeg die ui by. 5. Sout, peper, voeg speserye by en bedek met 'n deksel! 6. Ondersoek vir 15 minute. 7. Maak die bottel blikkies oop en gooi die inhoud in 'n braaipan. Moenie vergeet van knoffel nie - dis tyd om dit by te voeg. 8. Protoim onder die omslag vir 10 minute, sodat ons bestanddele vir smake geruil kan word en aan tafel bedien kan word. Garneer - enige! Geen garnering is egter lekker nie :) Sterkte in kook en 'n aangename eetlus!
Porsies: 2-3