- suiker - 225 gram
- groente-olie - 5 st. lepels
- geskilde okkerneute - 60 gram
- eiers - 2 stukke
- piesang - 1 stuk
- ingemaakte pynappel - 100 gram
- van pannekoekmeel - 200 gram
- gerasperde skil 1 oranje - 1 stuk
- roomkaas - 300 gram
- Sagte Botter - 60 Gram
- van gepoeierde suiker - 350 gram
Klits kaas, botter, suikerpoeier en lemoenskil. Sit 'n uur lank in die yskas. Piesangmielies in puree. Okkernote fyngekap. Sny die pynappel in stukkies. Meng die meel, suiker, groente-olie, piesang puree, eiers, neute, pynappel. Sit die deeg op silikoonvorms. Bak vir 25 minute. by 'n temperatuur van 170 ° C. Bedien met verkoelde room.
Porsies: 4