Gestoofde Courgette

Hierdie groente word dikwels in die dieetkieslys gebruik as gevolg van die lae-kalorie-inhoud en hoë veselinhoud. Dit bevoordeel ons gesondheid, want dit is in staat om die spysverteringstelsel op die regte manier aan te pas. In hierdie artikel wil ek graag 'n paar resepte van gestoofde courgette bring - vinnige, lekker en maklik geassimileerde skottelgoed.

Courgettes in Turks

Hierdie resep sal die liefhebbers van groente behaag. Dit neem 'n minimum tyd om dit te kook, en die resultaat is wonderlik.

Vir hierdie gereg het jy die volgende nodig:

• jong squash - 3 stuks.
• tamaties - 2 stuks. groot grootte
• uie - 1 stuks.
• knoffel - 2 naeltjies
• Ronde rys - 3-4 eetlepels.
• Tamatiesous - 1 eetlepel.
• jogurt sonder bymiddels - 50 g
• Sonneblomolie - 50-70 g
• sout, speserye, kruie.

Volgorde van aksies:

1. As basis vir die skottel word jong pampoen gebruik, binne waarvan daar geen harde sade is nie. Was groente, by hulle verwyder 'n kutikula en sny blokkies in die grootte 1,5 ı 1,5 mm.
2. Skil die uie, was die tamaties, kap alles in stukkies.
3. Sit 'n braaipan en botter op die stoof, verhit dit, sit die pampoen en braai vir 5 minute. Voeg dan die tamaties en uie by en prut vir nog 10 minute.
4. Plaas die tamatiesous en sit die knoffel uit. Kook die skotter vir nog 5 minute.
5. Skei die rys apart. Meng dit met courgette. Hierdie gereg het nie 'n bykomende bykos nodig nie. Voordat dit bedien word, moet dit net in bordjies geplaas word, en elke bediening met vars gekapte groentes besprinkel.

Courgettes met kaas en tamaties

Lys van vereiste produkte:

• Courgette jong - 0,8 kg
• Hoenderbors gerook - 1 p.
• tamaties - 2 stuks.
• roomkaas - 2 stuks.
• uie - 1 stuks.
• sonneblomolie
• sout, peper

Hoe om 'n gereg voor te berei:

1. Sit 'n sautépan met groente-olie op 'n klein vuur. Courgette vyme, sny in blokkies en sit braai vir 5 minute.
2. Skil die ui en kap. Tamaties word geskuur met kookwater, verwyder die film van hulle en kap. Skei die hoenderborsies uit die been en sny dit in skywe.
3. Voeg in 'n aparte braaipan olie, warm op en sit uie. Wanneer dit goue kleur kry, voeg tamaties en vleis by en kook tot tamaties versag.
4. Rys rou op 'n groot ruit. Plaas die tamatiemengsel en kaas in 'n kastrol met courgette, sorg dat die bestanddele sorgvuldig geroer word. Kook die gereg vir nog 10 minute.

Sprinkel die murgpampoentjies met snygroen voordat dit bedien word.

Courgette met room in die multivariate

Hierdie gereg word baie vinnig voorberei en benodig geen ekstra koste nie.

Jy sal hierdie bestanddele benodig:

• courgette - 0,5 kg
• uie - 1 stuks.
• room vetterig - 200 ml
• Botter - 50 g
• Sout en speserye - na goeddunke

Berei die gereg voor:

1. Skakel die multivark aan, kies die "Bak" -modus, plaas die botter daarin. Met bolle verwyder die skil, fyngekap en braai dit vir 10 minute in olie.
2. Groente was en sny in ringe of blokkies. Duik elke sny in die meel en vou dit in die multivark. Kook vir 10 minute.
3. Voeg die room by die skottel, sout en peper. Sit die "Quenching" af, en die komkommer sal nog 40 minute voorberei word.

Bedien die gereg met aartappels, besprinkel met kaas en vars kruie.

Nuttige wenke

1. Dit is beter om jong courgette vir kook te neem. Met hulle kan jy nie die skil verwyder nie - die nuttigste deel van die groente.
2. 'N Spesiale pikantoor na die smaak van hierdie stoofpotjie is verbonde aan die rooiwyn wat by die samestelling bygevoeg word.
3. As die sous te vloeibaar is, kan dit met meel verdik word. Om dit te doen, meng 'n bietjie koue water en 1-2 eetlepels in 'n aparte houer. meel. Giet die massa in die skottel en roer tot dit dikker word.