Gestoofde kool met suurroom Sulke kool is baie maklik om voor te berei, maklik en vinnig. In 'n paar minute kry jy 'n uitstekende versiering vir vleis, koekies. Op hierdie manier kan kool gebruik word as 'n vulsel in pasteie - dit sal baie sappig uitkom. U kan ook gekookte eiers by die kool voeg vir die vulsel. Kool kom uit delikate, sappige en lekker!
bestanddele:- Witkool 300 g
- Wortels 100 g
- Suurroom 3 eetlepels. l.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 35 ml
- Sout 3 g
- Swartpeperpoeier 1 g
- Stap 1 Om kool-desyatiminutki te maak, benodig ons kool, wortels, suurroom, sonneblomolie, sout, peper.
- Stap 2 Knip die kool met 'n spesiale knippie fyn. Sout en peper.
- Stap 3 Spoel die kool met sout totdat sap uitgetrek word.
- Stap 4 Voeg die geraspte wortels by.
- Stap 5 Plaas kool en wortels in 'n braaipan met warm sonneblomolie. Braai vir 3 minute, roer voortdurend.
- Stap 6 Voeg die suurroom by.
- Stap 7 Bedek en prut vir 5 minute. Verwyder van hitte en laat dit nog 5 minute onder die deksel staan.
- Stap 8 Kool is gereed. Bo-op, as jy wil, kan jy sprinkel met kooldille of pietersielie.