Gelei van appelkose

1. In die eerste plek was ons die gedroogde appelkose goed en sit hulle vir sowat tien minute kook. 2. Bestanddele:

• Room - 400 milliliter
• Gedroogde appelkose - 500 gram
• Sinaasappelsap - 200 Milliliter
• Suiker - 50 gram
• Gelatien - 20 gram

instruksies

1. In die eerste plek was ons die gedroogde appelkose goed en sit hulle vir sowat tien minute kook. 2. Wanneer die gedroogde appelkose gekook word, oordra dit na 'n blender en slyp dit. Voeg maal sap (100 ml) by gedroogde appelkose by. 3. Nou moet jy die gelatien in die oorblywende lemoensap oplos (die sap moet koud wees). 4. Op 'n baie sterk vuur, warm die room met suiker, die suiker moet goed oplos. 5. Nou voeg ons in 'n warm room appelkoospuree en opgeloste gelatien by, alles is goed gemeng. Om te verseker dat die jellie gevries is, sit dit in die koue in die vorm wat ons benodig. 6. Uit die vorm neem ons die nagereg uit wanneer dit goed styf. Dit sal makliker wees as ons die jellie vorm in warm water vir 'n paar sekondes. Draai dan die bak saggies oor die bord. Jy kan die nagereg versier met gerasperde sjokolade, slagroom of vrugte. Die gereg is reg.

Porsies: 10