- poeiermelk - 4 koppies
- Sagte botter - 1/2 koppie
- sout - 1/8 teelepels
- Munt uittreksel - 1 teelepel
- melk - 4 items. lepels
- teël onversoete sjokolade - 2 stukke
- botter - 2 items. lepels
Klits die suurroom, 1 1/3 koppie suiker, 1/2 koppie olie of margarien, sout in 'n groot bak. Meng die uittreksel, 2 eetlepels melk, en die oorblywende suiker. Geleidelik voeg die oorblywende melk by die glans tot 'n verspreiding bereik word. Smelt en meng onversoete sjokolade en 2 eetlepels botter of margarien in 'n mikrogolfoond of in 'n dubbelkoker. Verdubbel die hoeveelheid glans aan die wil. Bedek die koek met versiersel. Maak die kante van die glans in die vorm van 'n sint-jakobsspring op die boonste rand van die koek, sodat die sjokolade-versiersel nie aan die kante van die koek dreineer nie. Vul die sjokolade-laag oor die tert. Koel tot die versiersel verhard word.
Porsies: 12