- hoender - 1 stuk (heel)
- sous barbecue - 1 stuk
- brandstof vir die rooster - 1 stuk
- termometer vir die rooster - 1 stuk
- Geurmiddels vir 'n voël - 1 stuk
Berei die hoender vir die rooster voor. Los net wat jy sal eet. Sprinkel met geurige hoenderbene, borste en vlerke. Dit is belangrik dat die rooster skoon is. Berei dit vooraf voor. Verhit die rooster tot 190 C. Lê die hoenderstukke op die rooster. Groot stukkies hoender word stadiger voorberei as kleiner stukkies. Maak seker dat alles eweredig werk. Van tyd tot tyd draai ons stukke hoender. Ongeveer 30 minute lank moet die hoender gereed wees. Geroosterde en gee 'n heerlike geur uit. Bedruk die braaisous. Maak die grilldeksel vir 5 minute toe. Ons kyk na die gereedheid van die hoender met 'n termometer. Binne die vleis moet ongeveer 74 C wees. Ons bedien die tafel en geniet lekker smaak!
Porsies: 1-2