Gebraaide hoender in Japannese styl

Meng die eiers, sout, peper, suiker, knoffel, gemmer, sesamolie, soja in 'n groot bak. Bestanddele: instruksies

Meng die eiers, sout, peper, suiker, knoffel, gemmer, sesamolie, sojasous en sous in 'n groot bak. Voeg die hoenderstukke by en roer om die vleis met die mengsel te bedek. Bedek en verkoel vir 30 minute. Haal die bak uit die yskas, voeg die aartappelstysel en rysmeel by die vleis by en meng goed. Verhit die olie tot 365 grade F (185 ° C) in 'n groot braaipan of diepbraaier. Sit hoender in warm olie en braai tot goudbruin. Kook die vleis in bondels om die temperatuur van die olie te handhaaf. Lig droog op papierhanddoeke. Bedien warm.

Porsies: 8