- Pasta Farfalle (Vlinders) - 350 Gram
- Knoffel - 2 tande
- Chili peper - 1 stuk
- Brood wit - 100 gram
- Olyfolie / groente - 1 Art. 'n lepel
- Sout - - Om te smaak
- Kersietamaties - 10 stukke
- Basil groen - 10 gram
In die eerste plek, brok ons brood. Dit sal beter wees as brood nie die eerste vars brood is nie, met nie te sagte krummels nie. Knip die knoffel fyngekap. Braai knoffel en peper (heel) in olie. Sodra die kombuis gevul is met helder geure knoffel, voeg ons broodkrummels by die pan. Braai tot goudkrummels, roer voortdurend. Pasta word gekook na die toestand van al dente, ons dreineer water van hulle. Ligte sout. Op 'n bedieningsbord sit ons 'n gedeelte pasta, strooi broodkrummels van bo af, versier met vars basiliekruid en kersietamaties. Ons dien. Bon appetit! :)
Porsies: 4