Die mate van bak is ook individueel, dit is moontlik meer, dit is moontlik minder. Vir my was die kriterium van gereedheid die tamaties en die uitsteekpunt van die brisket, toe hulle bloos, het ek die skottel uit die oond geneem.
Kook eiers in die oond 'n Eenvoudige en onpretensieuse gereg wat enige beginner kan kook. Ek het snye brisket gebruik en ek het regtig gehou van hoe die stukkies vleisare gebak is. 'N Dik vel wat ek sny om die skottel sagter te maak. Sorg dat die biefstuk vir soutgehalte die hoeveelheid sout in die skottel verhoog of verminder.
Die mate van bak is ook individueel, dit is moontlik meer, dit is moontlik minder. Vir my was die kriterium van gereedheid die tamaties en die uitsteekpunt van die brisket, toe hulle bloos, het ek die skottel uit die oond geneem.
bestanddele:- Vark bors het 150 g gerook
- Eiers van hoender 4 stuks.
- Kersietamaties 300 g
- Sout 2 knippie
- Mengsel van rissies 7 g
- Sonneblomverfynde olie 1 eetlepel. l.
- Stap 1 Berei die nodige bestanddele voor: Brisket, tamaties, eiers en speserye.
- Stap 2 Die bakvorms moet met groente-olie gesmeer word, sny borsies sonder vel, sodat die rand van die borsel effens uitsteek.
- Stap 3 Binne die vorms, sit 'n paar skoon kersietamaties. Geur met sout.
- Stap 4 Knop die eiers bo-op, sit ook nog een kersietamatie (met sterte, vir skoonheid). Geur met varsgemaalde pepermengsel. Jy kan nog sout boontoe sout, indien nodig.
- Stap 5 Sit 'n koue oond in. Stel die temperatuur by 170 ° C. Ek het vir 25 minute gebak en nog 10 minute onder die boonste puntjie.