- Mel - 200 gram
- Appels - 375 gram
- Botter - 175 gram
- Suiker - 175 gram
- Eiers - 3 stukke
- Poeier vir die bak - 2 items. lepels
- Suurroom - 150 gram
- Vir besprinkel: Mel - 75 Gram
- Botter - 50 gram
- Bruinsuiker - 50 gram
- Amandels - 50 gram
- Kaneel - 10 gram
1. Vou die bakplaat met perkamentpapier. Skil appels, verwyder die middel, sny dit in stukkies. Klits die eiers vir 1 minuut met 'n vurk. Smelt 25g botter op 'n braaipan oor 'n klein vuur. Voeg 25 g suiker by en roer tot die suiker heeltemal oplos. Voeg appels by en kook vir sowat 3-4 minute totdat dit sag word. Verwyder die braaipan uit die vuur en laat die appels afkoel. Voorverhit die oond tot 180 grade. 2. Ons doen die besprenkeling. Smeer eers die botter in 'n braaipan oor medium hitte. Meng die oorblywende bestanddele vir besprinkel (bruinsuiker, kaneel, meel en amandels). 3. Meng die oorblywende 150g olie met die oorblywende 150g suiker. Voeg die geklitste eiers geleidelik by en roer goed. 4. Skep sowat 2/3 van die taartmengsel in 'n bakkie, strooi 1/3 van die bokant bo-op. Voeg die oorblywende mengsel vir die tert by, sit die appels en die oorblyfsels bo-op. Bak vir 1 uur 15 minute of tot gaar. Bereidwilligheid om te kontroleer met 'n tandestokkie. Laat dit effens afkoel voordat dit uit die vorm verwyder word. Bedien warm of koud.
Porsies: 10