Donut ringe

Meng die meel met die gis opgelos in melk, suiker, eiergele, sout. Goeie Bestanddele:

• meel - 515 gram
• suiker - 85 gram
• eiers - 2 stukke
• droë gis - 5 gram
• Melk of water - 300 Milliliter
• Botter - 65 gram
• sout - 5 gram

instruksies

Meng die meel met die gis opgelos in melk, suiker, eiergele, sout. Roer goed totdat lugborrels voorkom. In hierdie weergawe word geklopte proteïene bygevoeg vir prag! Voeg dan die geklopte blankes by die sterk skuim en sit 30 minute in 'n warm en donker plek. Benaderde deeg gerol op die meelplaat (sodat die deeg die regte hoeveelheid meel het.) Die deeg moet nie aan jou hande vasklou nie!) Die dikte van 1 sentimeter. Sny die tortillas (of enige ander vorm) en sit dit nog 30 minute in 'n warm en donker plek. Wanneer die gereedgemaakte figure goed pas, kan hulle gebraai word! Aan weerskante nie meer as 10 sekondes van albei kante nie! Voltooide donuts kan met poeier besprinkel word, met sjokolade gooi of in 'n spuit in die room gooi!

Porsies: 1-2