- Hoenderbottel - 500 Milliliter
- Spinazie - 60 gram
- Sorrel - 60 gram
- Wortels - 20 gram
- Uie - 20 gram
- Groene - 60 gram
Sop van sout en spinasie by die huis word altyd baie vinnig voorberei en selfs vinniger geëet. Dit is baie lig, en in die hitte in die verkoelde vorm is dit ook baie goed. Daarbenewens bevat dit ook geen kalorieë, sonder dat dit nut is nie. Dit is ook 'n groot pluspunt voor die opening van die strandseisoen. Ek kook op hoenderbottel - die sop lyk meer bevredigend, maar jy kan kook en oor die algemeen op die water, dan kry jy 'n ongelooflike ligte dieetkotelet. Die resep vir sop van sout en spinasie - jou aandag: 1. Plaas die sous op die vuur. 2. Terwyl die sous verhit word, laat ons sorg vir die res. Om dit te doen, word alle groente en groente deeglik gewas en skoongemaak. 3. Spinasie en sout fyngekap en meng in 'n aparte bak. Ui en wortels fyngekap en na 'n skottel gestuur met botter gebraai. 4. Nou is 'n belangrike punt - groente om te proe (ek het koljander en pietersielie), asook speserye, sout en peper, by die alreeds lekker mengsel in 'n pan. Roer om nie te brand nie. 5. Ek dink, teen hierdie tyd is die sous reeds besig om te borrel, dus verwyder ons die skuim en plaas die sous eerste groen bestanddele, dan - gebraai. 10 minute alles saam, probeer weer vir sout en peper. Verwyder uit die vuur, laat ons onder die deksel brou en dien dit aan tafel. Moet 'n geurige en lenteskyf wees. Ek dink jy sal so 'n vinnige en maklike resep hê om sop van sap en spinasie te kook, en jy sal jou familie met 'n vitamien-ete meer gereeld sal behaag. :)
Porsies: 2-3