Pizza "Sweet gevoel" Alle vroue moet weet dat die beste kok is ... En almal moet weet dat dit onmoontlik is om al die meisies se begeertes te demp. Hulle wil voortdurend iets nuuts en ongewoon hê, soms nie weet wat hulle regtig wil hê nie. Onder u aandag bring ek 'n nuwe manier aan om 'n meisie mal te maak en haar tot die hoogste punt van genot te bring. Die resep is baie eenvoudig.
bestanddele:- Suiker 6 g
- Koringmelk 200 g
- Gis droog 3 g
- Ys 400 g
- Eiers hoender 1 pc.
- Olyfolie 10 ml
- Sout 12 g
- Olyfolie 10 ml
- Knoffel 2 naeltjies
- Tamaties 80 g
- Pietersielie vars 10 g
- Oregano droog 3 g
- Sout 2 g
- Swartpeperpoeier 2 g
- Spinasie bevrore 80 g
- Wit droë wyn 30 ml
- Botter 30 g
- Knoffel 2 naeltjies
- Zalm 100 g
- Suurlemoensap 10 ml
- Sout 2 g
- Mozzarella-kaas 100 g
- Kaas met vorm sag 35 g
- Stap 1 Om die deeg voor te berei, moet jy 'n eier, meel, ys, olyfolie, gis inneem.
- Stap 2 Voeg die gis in die smeltwater (ys) by en roer 4 minute op. Ys moet heeltemal smelt! Voeg dan sout en suiker by, roer totdat dit heeltemal opgelos is.
- Stap 3 Voeg dan meel en eiergeel by en meng goed. Wanneer die massa begin uniform word, moet jy olyfolie byvoeg en weer goed knie.
- Stap 4 Die deeg moet uiters elasties wees, so slegs 'n man kan hierdie moeilike taak hanteer. In die proses van knieë moet jy aangename woorde fluister en eers sal dit goed vertoon. Nadat jy die deeg geknie het, moet dit bedek word met 'n handdoek wat in ysige water gedoop word en vir 10 minute oorbly.
- Stap 5 Die deeg is gerus en nou moet jy die koeke vorm, waaruit ons die pizza sal rol. Ons verdeel in 3 dele. Die gevolglike koeke moet in 'n houer onder die deksel geplaas word of net in plastiek toegedraai word en vir 4 uur in 'n yskas met 'n temperatuur van 8 C geplaas word. As die kookproses versnel moet word, moet die deeg 2 uur by kamertemperatuur smelt.
- Stap 6 Vir die sous wat ons nodig het: tamaties, olyfolie, knoffel, pietersielie vars, oregano droog, sout, swart peper grond.
- Stap 7 Plaas die tamaties op 'n sif, sny dit in klein stukke, kap al die ander bestanddele en kombineer dit in een, voeg olyfolie by.
- Stap 8 Vir die spinasie wat ons nodig het, benodig ons: bevrore spinazie, wit droë wyn, botter, knoffel en groentekruiden.
- Stap 9 Sit spinasie op 'n verhitte braaipan, voeg die helfte van botter, knoffel, speserye by en gooi die wyn. Wyn verdamp tot 2/3 en voeg die tweede helfte van die botter by. Verwyder uit die vuur 'n bietjie vroeër nodig, aangesien spinasie nog 'n hittebehandeling in die oond sal wees. Afkoel dit af.
- Stap 10 Vir die vulling, laat ons neem: die spinasie gestoofde, slegs gekook, salmfilet, suurlemoensap, Dor-bloukaas, Mozzarella-kaas, sout.
- Stap 11 Nou die prettige deel. Aangesien die rolpen 100% vroulik is - 'n instrument vir marteling, sal ons dit vandag nie gebruik nie. Die deeg moet opgerol word, soos 'n sagte massage. Gooi 'n bietjie meel op 'n gladde oppervlak van die tafel, sit deeg daarop en weer 'n bietjie meel. Dan, op die balans, met gladde, versigtige bewegings vorm ons die rand.
- Stap 12 Masseer totdat die koek sy radius verhoog tot die grootte van jou palms. Gaan voort om die deeg op die tafel te rol tot die grootte wat u wil hê, maar moenie die rompe op enige manier druk nie. Die proses van die behoud van die rand kan nie vir 'n swak helfte van die mensdom werk nie, aangesien die ouens gewoonlik wyer as die palm is, wat die deeg toelaat om te rol sonder om die gewrig wat vroeër gevorm word, aan te raak. 'N Koek met 'n gewig van 200 gram kan maklik gerol word tot 'n deursnee van 35 cm.
- Stap 13 Roldeeg sal gepas wees om op 'n bakplaat of broer te lê. Ek het gekook in 'n stoof met 'n kliplaag. Die grens is versier met klein snitte.
- Stap 14 Sit die voorbereide tamatiesous op die deeg.
- Stap 15 Volgende, strokies salm, pre-besprinkel met suurlemoen.
- Stap 16 Daarna, Mozzarella kaas en Dor Blue kaas, spinasie en room. Sit die bak in die oond of oond by 280 C vir sowat 7 minute. 'N baie belangrike punt in die bak is die hitte verspreiding van die boonste en onderste tande. Hiervoor moet jy volg! Sodat die pizza nie van onder gebrand of omgekeerd is nie, was dit nie klam nie.
- Stap 17 Pizza moet net vir aandete bedien word, vir romantiese musiek, met 'n glas wit - 'n jong Italiaanse wyn, vergesel van sagte soen jou sielmaat. Maar moenie hierdie resep misbruik nie, anders sal jy nie meer belangstel in jou vriendin nie. Lief en soms pamper jou vroue. Bon appetit!