Samestelling van sous van hoender.
In hoenderbottel is daar 'n proteïen wat baie nodig is vir die menslike liggaam. In hoender bevat proteïen veel meer as maer vark of beesvleis.
Deur die aantal poli-onversadigde vetsure , wat maklik deur die menslike liggaam geabsorbeer word, is hoendervleis die leier. Hoenderbottel is 'n baie goeie voorkomende teen siektes soos hipertensie, miokardiale infarksie, beroerte.
'N Siek persoon wat hoenderbottel gebruik, ontvang 'n groot dosis vitamiene vir sy verswakte organisme. Hoendervleis bevat 'n groot hoeveelheid B-vitamiene wat die metaboliese prosesse van die menslike liggaam beïnvloed. Hulle is aktief betrokke by die proses om koolhidraat- en vetmetabolisme te reguleer. B-vitamiene help om die sentrale senuweestelsel te normaliseer, deel te neem aan hematopoiesis, die weerstand van die menslike liggaam te verhoog tot negatiewe omgewingseffekte.
Ook in hoenderbottel bevat 'n groot hoeveelheid maklik verteerbare yster , wat die sous baie nuttig maak. Hoenderbottel sluit ook kalsium, koper, magnesium, selenium in . Sous bevorder die vloeibaarmaking van bloed met 'n hoë vlak van hemoglobien.
Genesende eienskappe van die sous.
Met katarre- en virussiektes, sal vars borskothoongebottel by die huis goed verbeter . Aminosuursisteïen, wat deel van die sous is, bevorder die vloeibaarmaking van sputum baie meer effektief as dwelms wat newe-effekte het. Die voordelige kombinasie van warm sous, vetterige stowwe, toegevoegde speserye in sous, het baie goeie invloed op die lugweg. Tydens epidemies van virale en katarre siektes, is dit moontlik om 'n klein gerasperde knoffel by hoenderbouillon te voeg vir groter doeltreffendheid. Die voordele van knoffel in die tydperk van epidemies is vir 'n lang tyd bekend, aangesien dit antiseptiese, antivirale, bakteriedodende eienskappe het.
Die gebruik van sous van hoender is ook belangrik in siektes van die spysverteringskanaal . Uittrekselstowwe wat in hoenderbottel is, beïnvloed die "luie maag" baie effektief en dwing dit om hard te werk. Vesel van hoendervleis lok oortollige suur van maagsap, wat by pasiënte met gastritis voorkom, en help met maagsere en duodenumsels.
Met siektes van die kardiovaskulêre stelsel is die gebruik van hoenderbottel ook belangrik. Stowwe wat deel van die vars sous is, verminder die vlak van cholesterol aansienlik en dra by tot die normalisering van die hartklop. Selfs in hoenderbottel is daar spesiale stowwe - peptiede, wat bydra tot die herstel van die hartspier.
Baie huisvroue glo redelik dat om 'n besonder bruikbare hoenderbottel te kook, bykomend tot hoendervleis is daar nog 'n behoefte aan uie, pastinaak, patats, raap, pietersielie, selderystele, en sit absoluut nie sout nie. Miskien, danksy al hierdie bestanddele, word vars gekookte hoenderbottel uiters nuttig.