Australiese wetenskaplikes het na baie jare se navorsing die mees vrugbare vrugte vir 'n mens bepaal. Hulle het blykbaar 'n gewone appel te wees.
Volgens kenners het appels 'n voordelige uitwerking op die menslike liggaam as gevolg van die teenwoordigheid van kragtige antioksidante. Daarbenewens bevat appels die grootste hoeveelheid vitamiene en voedingstowwe wat die risiko van kanker verminder en die liggaam beskerm teen kardiovaskulêre siektes.
Wetenskaplikes het ook bevind dat een appel een en 'n half keer meer antioksidante bevat as wat hulle in drie lemoene of agt piesangs bevat.
Kenners beveel aan dat daagliks 2-3 koppies appelsap gebruik word of 2-4 appels eet.
Voorheen het Amerikaanse wetenskaplikes bewys dat die gereelde gebruik van appels en appelsap die vernietiging van breinselle verhoed, wat lei tot verlies van geheue.