Die mees oorspronklike en lekker resepte vir elke dag

Ons bied u elke dag die mees oorspronklike en lekker resepte aan.

Ertjiepuree

Metode van kook:

Spoel die ertjies in kookwater en kook tot die helfte gekook word, af en toe roer. Grof gekapte uie en wortels voeg by die ertjies by en kook tot gaar. Lewer lek in melk, braai dan. Meng die ertjie-groentemassa met die lewer, voeg botter by en meng deeglik met 'n blender in puree. Bedien met lekker peper. Hierdie puree kan ook gebruik word as vulsel vir 'n tert.

Salade "Tenderness"

Metode van kook:

Uie fyngekap, wortels en aartappels kook. Appel skil. Al die bestanddele word op 'n groot ruit gevryf. Lê lae uit: aartappels, uie, wortels, eiers, appel, eiers, wortels, uie, aartappels. Smeer al die lae met mayonnaise. Sprinkel die slaai met gerasperde kaas. Voordat jy dit bedien, versier die tafel na smaak.

Casper Cake

Vir die geregtetoets:

Vir roomgeregte:

Metode van kook:

Berei die koeke voor: klits die eiers met suiker totdat die gewig met 3 keer toeneem, voeg al die ander bestanddele, behalwe meel, geleidelik voor. Die deeg word geknie tot 'n homogene massa, en gooi dit dan sorgvuldig in. Bak die koekie by 30 ° C vir 30 minute. Koel, sny saam in twee koeke. Om 'n room voor te berei: gelatien in water oplos, om tot 50 ° С op te warm, om ander bestanddele in te voer. Smeer die koeke met room, kombineer. Sprinkel kokosnootskyfies en kakao poeier. Sit in die yskas.

Groentepot

Vir hervulling van skottelgoed:

Metode van kook:

Aartappels kook in 'n uniform tot die helfte van die voorbereiding, skoon en nashinkovat ringe, sit op die onderkant van die skottel. Bors gesny in blokkies, gooi aartappels. Wortels vryf op 'n klein rooster, sit op filette. Sny die oorblywende groente in blokkies en lê dit in lae (die volgorde is nie belangrik nie). Om van bo af te slaap met ertjies en in te vul met aantrek. Sprinkel die stoofpot met kaas. Stoof in die oond vir 1,5-2 uur by 150-180 ° C.

Salade «Solomka»

Metode van kook:

Kook die beet en aartappels. Sny alle bestanddele met strooitjies, meng met gekapte kruie en geur met mayonnaise, sout en peper na smaak.

Pansky slaai

Metode van kook:

Skil die tamaties uit die skil, sny dit en ham in blokkies. Rooster die kaas op 'n fyn rasper. Sprei die bestanddele in lae, smeer elkeen met mayonnaise: ham, tamaties, mielies, kaas. Garneer met groen.

Koeke "Maestro"

Vir die geregtetoets:

Vir roomgeregte:

Metode van kook:

Gooi 1 koppie water in die pot, gooi dit aan, maak 'n krummel margarien daar en voeg 'n knippie sout by. Wanneer dit gekook word, verwyder dit dadelik uit die hitte, gooi dit vinnig in die meel, meng. Versigtig, een vir een, gooi eiers in die deeg, knie goed. Voorverhit die oond tot 200 ° C. Skep die deeg op 'n gesmeerde bakplaat op 'n groot afstand van mekaar. Plaas die bakplaat in 'n warm oond, na 10 minute, verminder die temperatuur tot 170 ° C. Bak tot sowat 15 minute gereed. Skakel die hitte af en laat dit vir 'n rukkie in die oond staan. Dan kry dit, afkoel dit, sny dit in die helfte en vul dit met room. Berei die room voor. Smeer die witmense met sitroensuur in 'n ferm skuim. Van suiker en water af om 'n taai siroop te sweis en, sonder om die proteïene te slaan, voeg die stroop toe. Skep daarna die room vir nog 10 minute totdat dit die gewenste konsekwentheid bereik. Voltooide billets in die helfte gesny, sit room en stukkies vrugte in die middel van elkeen.

koekies

Vir die geregtetoets:

Vir die vulling van die gereg:

Berei die vulling van die gereg voor:

300 g walnote om in 1 blender met 1 glas suiker te maal. Margarine het met meel, soda en sout gevryf, in kefir gegooi en versigtig geknie. Deeg rol 'n dun laag uit, strooi neutjies met suiker. Rol in 'n rol. Sny 3-4 cm dik. Sit 'n gesmeerde bakplaat, vet met eiergeel. Bak in 'n oond vir ongeveer 30 minute tot 180 ° C.

Pizza "Die eenvoudigste"

Vir die geregtetoets:

Vir die vulling van die gereg:

Knie die deeg uit gis, sout en suiker. Laat hom opkom. Rol dan dun in 'n laag uit, plaas 'n bakplaat. Sit in die oond, verhit tot 150 ° C, vir 15 minute, sodat die deeg styg en effens gebak word. Die vorm word verwyder, deeg 'n bietjie vet met groente-olie en sprinkel met water. Skep dan die lae met lae: 1 laag - worsies, gerasper; 2 laag - fyngekapte uie; 3-laag - kaas, gerasper. Top met pizza versier met mayonnaise en ketchup. Sit in die oond, voorverhit tot 230-250 ° C. Bak vir 20-30 minute.

Buns, rolle

Vir die vulling van die gereg:

Metode van kook:

Van die bestanddele wat aangebied word, knie die deeg, laat dit op 'n warm plek kom. Rol dan die deeg, vet met botter, strooi suiker en kakao. Vou die rol in, sny dit in klein stukke, laat dit opkom, vryf die eier. Bak in 'n oond, voorafverhit tot 180 ° C, vir 30 minute. Jy kan die bolletjies met poeier suiker sprinkel.

Pizza "herfs"

Vir die geregtetoets:

Vir die vulling van die gereg:

Metode van kook:

Gis verdun in warm melk, voeg suiker, sout en 2 eetlepels by. l. meel, gesmelte margarien, stel vir 15 minute om die gis te laat oplos. Voeg dan die oorblywende meel by, knie die deeg. Plaas dit vir 1 uur op 'n warm plek. Plaas dit in 'n laag, versprei dit op 'n bakplaat, smeer die deeg met mayonnaise, ketchup, strooi uie, sny tamaties, strooi gerasperde gesnyde hoender (of wors), kaas. Bak in die oond, sit peper en gekap vir 15 minute.

Koek "Goeie Nuus"

Vir roomgeregte:

Metode van kook:

Klits die eiers met suiker en vanielje tot wit. Giet in die meel gemeng met die bakpoeier, en klits vir nog 10-15 sekondes. Voeg kakao by, meng, verdeel in twee dele. Sit die deeg in 'n vorm, geoliede en besprinkel met meel. Sit in die oond, verhit tot 180 ° C. Bak vir ongeveer 15-20 minute. Wanneer die koeke 'n bietjie afkoel, smeer dit met stroop. Berei die room voor: klop die suurroom met suiker en vanielje in 'n homogene massa. Spoel die verkoelde velle oor met room, strooi dit met neute.

Grondboontjiebotterkoekies

Metode van kook:

Meng die gemmerde botter met al die bestanddele. Sit die gekookte deeg vir 1 uur in die yskas. Smeer die bakplaat met botter. Van die deeg af om klein balle te vorm, sit 'n bakplaat, plat. Neem 'n vurk, doop dit in koue water en druk dit af en oor die koekies om 'n braai te kry. Die vurk moet gereeld in die water gedompel word, sodat die deeg nie vassit nie. Verhit die oond tot 180 ° C. Bak koekies vir 12-15 minute.

Pizza "Familie"

Vir die geregtetoets:

Metode van kook:

Berei die lepel voor: melk kook en afkoel, voeg gis, sout, meel, suiker by, om 'n beslag te kry. Bedek met 'n handdoek en laat dit vir 20 minute staan. Voeg die groente-olie by en knie die deeg. Wanneer die deeg geskik is, rol die laag uit en plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat. Roer die vurk met 'n vurk, plaas dit op die deeg. Wors, sampioene, tamaties, ui, knoffel in blokkies gesny, pizzaslaai. Kaasbraai op 'n groot rooster en sprinkel bo-op. Gooi mayonnaise en ketchup, strooi peper, sout. Garneer met groen. Bak in die oond tot gaar.

Koffie met lemoensap

Vereiste kos:

Oggendskoffie

Metode van kook:

Berei swart koffie en gooi dit in koppies warm. Lemoene sny in die helfte, druk sap in koppies koffie en voeg suiker by die smaak. Kits koffie, suurlemoenskywe, 1 eetlepel. l. suiker klop in 'n steil geelbruin skuim, voeg 150 ml kokende water by en gooi dit in koppies. Geurmiddels gooi in kookwater en kook vir 15 minute. Voeg dan koffie en suiker by en kook nog 5 minute. Sodra die grond gaan sit, kan die koffie in koppies gegooi word.

Kardinaal tee

Vir 7 porsies van gereg:

Metode van kook:

Water met bygevoegde suiker om te kook, gooi dan oranje en suurlemoensap daarin, 'n bietjie rum en likeur. Voeg dan die tee-infusie by, meng en warm (maar moenie kook nie!).

Tee-Punch

Metode van kook:

Meng kognac en sap, voeg 1/2 suurlemoen en 1/2 oranje by. Na 'n paar uur word die mengsel gefiltreer en warm, sterk tee gegiet. Voeg dan heuning en rum by. Gebruik in klein hoeveelhede.

Gemengde wyn met eiergeel

Jolks met wyn moet geslaan word tot die vorming van skuim, wat nie tot kookpunt lei nie. Bedien gemaalde wyn warm met eiergeel in lang glase. 'N goeie toevoeging tot hierdie gemaalde wyn is biscuit of noten-gebaseerde roomys. Kook 'n tafel witwyn met naeltjies en kaneel. Skeur die eidooiers afsonderlik met suiker. Eiersmassa het 'n stadige vuur gesit. Giet warm rooi wyn in die mengsel in 'n dun druppel met sterk roer.