- Mel - 200 gram
- Eier - 2 stukke
- Olie - 100 gram
- Suiker - 200 gram
- Kaaskaas - 300 gram
- Yoghurt - 125 gram
- Mandaryne - 4 stukke
- Suikerpoeier, kaneel - - Om te proe
Dus, om die deeg voor te berei, benodig ons 200 gram meel, 100 gram suiker, 1 eier en 100 g botter. Vir die vulsel - 300 gram maaskaas, 4 mandjies, 1 eier, 100 gram suiker en 125 gram jogurt. Ons begin met die voorbereiding van die deeg. Olie maal met krummels, voeg suiker en eier by. Ons meng dit goed en stuur dit 40-50 minute na die yskas. Terwyl die deeg in die yskas is, sal ons die vulsel opneem. Kaaskas maal met suiker, voeg jogurt en eier by. Klits die blender tot glad. Geen kwale moet bly nie. Geharde deeg word uit die yskas geneem en in die vorm vir baksel versprei. Swaai jou vingers, ons maak die rompe (sodat die vulsel nie uitlek nie). Vul die deeg met ons vulsel, ons sit die mandarynskywe bo-op. Bak vir 30-40 minute by 180 grade. Voordat u dit bedien, strooi dit met poeiermelk en kaneel. Bon appetit!
Porsies: 6-8