Van die artikels oor die gevare van cholesterol kan mens die Egiptiese piramide byvoeg. Maar op 'n dag het die spesialiste gestop, gekyk na wetenskaplike publikasies en ... besluit om hul gedagtes radikaal te verander. En nie net in woorde nie, maar baie oortuigend bewys hulle hipoteses in die praktyk. Op die ou end - 'n sensasie! Cholesterol is nie skadelik vir die liggaam nie - sien vir jouself. Lees dit eers aan die einde. Jy sal geskok wees.
NAAM, SISTER!
Cholesterol word cholesterol genoem. Dit is 'n blatante onreg. Ja, inderdaad, hierdie naam is reeds vroeg aan die begin van die XIX eeu aan hom gegee, amper 50 jaar na die ontdekking. Maar later het die wetenskaplikes uitgevind dat dit eintlik aan die klas van alkohol behoort, wat volgens algemeen aanvaarde reëls dit cholesterol genoem word. So is dit sedert 1900 in alle wêreldliteratuur genoem. Maar in Russies voel die verouderde en verkeerde term nog steeds goed.
SONDER 'N VINY GELD.
Die hoofpunt van die aanklag is aterosklerose. Cholesterol word geassosieer met die vorming van plate in die arteries en aterosklerotiese veranderinge wat lei tot hartaanvalle en beroerte. Maar glo my, cholesterol is nie skuldig nie! Dit is slegs 'n gevolg van ander, diepgaande veranderinge in die liggaam wat 'n genetiese en outo-immuun-natuur het. Ja, en hoe dit moontlik is om cholesterol te oordeel, selfs al is dit oor aterosklerose wat hy na bewering veroorsaak, weet almal nie. En in die algemeen is daar studies wat beweer dat aterosklerotiese gedenkplaat aan die begin 'n beskermende funksie verrig, wat as 'n soort "pleister" op die probleemarea van die slymslagaar optree. Terloops, het wetenskaplikes reeds van hierdie 15 jaar gelede geweet. Oor die algemeen is die teorie van 'n "beskermende gedenkplaat" 'n model van die 1985-model. Oorweeg dus hoeveel sulke "sensasie" jare.
Ongelukkig was dit te vroeg om te leer om hom in die bloed te kry met behulp van laboratoriumtoetse. En verkeerdelik geassosieerde verhoogde cholesterolvlakke met patologiese vernouing van die arteriële lumen.
Ek wil graag die eksperimente van die beroemde Russiese patoloog Nikolai Anichkov, skrywer van die cholesterolteorie van aterosklerose, noem. Eksperimente wat die korrektheid van sy hipotese bewys het, is uitgevoer op konyne wat vetterige voedsel van dierlike oorsprong gevoed het. Maar laat my toe, die konyn is 'n plantetende wesens, en vir hom is die vleisrantsoen die strengste oortreding van die wette wat deur die natuur gevestig is. Met dieselfde sukses was dit moontlik om die tiere met hooi vas te maak en dan die effek van plantvesel op die degeneratiewe prosesse in die weefsel te beoordeel. Dit is verkeerd om die herbivoor knaagdier en die primaat versamelaar te vergelyk. Hulle het 'n fundamentele verskil in metabolisme en energie!
Nietemin het die cholesteriese teorie van aterosklerose, reg van eersgeborenes, heeltemal gevestig in die gedagtes van wetenskaplikes. En met hul onwillekeurige voorlegging het 'n natuurlike cholera-behandeling begin.
ROOK SONDER VUUR.
Kyk na die materiaalbewys nommer een. Dit is 'n plastiek bottel groente-olie, wat sê: "bevat nie cholesterol nie." Die vraag ontstaan, waarom wys nie wat nie en in beginsel nie kan wees nie! Cholesterol is immers 'n uitsluitlike dierproduk, dit word nie in suiker, aartappels of piesangs aangetref nie. En mense kry die indruk dat hulle 'n "gesonde" produk koop in teenstelling met "ongesonde" hoenderiers, die eierdier wat letterlik met cholesterol val.
Daar is nog steeds geen enkele studie wat die teenwoordigheid van 'n duidelike verband tussen die cholesterolinhoud in die produk en sy konsentrasie in die bloedplasma sal bevestig nie. Selfs as jy 'n kilo oesters geëet het, beteken dit nie dat al die cholesterol van hulle in jou liggaam sal gaan nie.
SELF DIE REGULATOR.
Gee aandag aan die feit dat daar in die menslike liggaam 'n stelsel van tjeks en saldo's is. Byvoorbeeld, daar is 'n stollings- en antistolmiddelstelsel van bloed. 'N Soortgelyke meganisme van regulering is in cholesterol. Dit is hoogs oplosbaar in vette en kan nie in 'n vrye vorm in die bloed voorkom nie. Ons benodig spesiale voertuie. Hul rol word gespeel deur spesiale proteïene, wat, wanneer dit aan cholesterol gekoppel is, dit oplosbaar maak.
In totaal is daar drie tipes komplekse: HDL (hoëdigtheid lipoproteïene), LDL (laedigtheid lipoproteïene) en VLDL (baie lae-digtheid lipoproteïene). LDL word ook slegte cholesterol genoem. In hierdie geval word dit bedoel dat dit in die mure van die skepe ophoop. VLDL, onderskeidelik, moet "baie slegte" cholesterol genoem word. Maar aan ons algemene geluk is hy in die minderheid. HDL in die vloeistof oplos die beste en lewer cholesterol van die organe en weefsels na die lewer vir finale verwerking. Hulle - 'n soort vaskulêre hospitaal-opsigter, wat oortollige cholesterol insamel, insluitend die binneste dop van bloedvate. Daarbenewens verminder hoë vlakke van HDL die risiko om seniele demensie met meer as 'n derde te ontwikkel, insluitend Alzheimer's.
Soos u kan sien, is daar geen kriminele voornemens ten opsigte van die organisme met cholesterol nie. Daarbenewens is daar 'n goed gevestigde meganisme om sy gedrag te beheer.
CHOLESTEROL IS DIE BRON VAN LEWENS.
Maar dis nie alles nie. Stel jou 'n oomblik voor dat ons 'n manier gevind het en al die cholesterol uit die liggaam verwyder het. Terselfdertyd sal daar chaos wees. Die sintese van alle steroïedhormone sal stop: anti-inflammatoriese en anti-spanning, wat die soutbalans en alle geslagshormone reguleer. Die produksie van vitaal belangrike vitamien D en die galsure wat nodig is vir vertering sal ophou. Die metabolisme word gebreek deur die selmembrane en die oordrag van senuwee-impulse. Die eerste sein sal versleg wees van die visie, en dan sal alles soos 'n sneeubal rol. 'N Lae vlak van cholesterol lei tot 'n afname in die produksie van serotonien, wat verantwoordelik is vir positiewe emosies. Apatie, aanvalle van melancholie, depressie - al hierdie is tekens van cholesterol insufficiëntie.
In 'n woord is cholesterol 'n volledige en baie belangrike deelnemer in die lewe van ons liggaam. En sy ontvangs met kos is 'n voorvereiste vir die volle funksionering van alle organe en stelsels.
Hoeveel cholesterol benodig word? Tot 80% word deur die liggaam self gesintetiseer. Maar die oorblywende 20% moet van buite af afgelewer word. Dit is ongeveer 300-350 mg per dag. Ter vergelyking: 100 gram kalfsvleis bevat 80 mg cholesterol, en 100 g beeslewers - 600 mg. Dit sou gepas wees om hier die fassinasie met streng vegetariese diëte te noem. Geen sampioene, olyfolie en groente kan diereprodukte wat cholesterol bevat, vervang nie. Om jouself te ontken, is 'n misdaad teen die liggaam!
DIE LEWE SAL NIE WEES NIE!
Kom ons praat oor spesiale cholesterolverlagende diëte. Dit is 'n dieet wat aanbeveel word deur kardioloë, voedingkundiges en ander spesialiste wat betrokke is by die behandeling van aterosklerose.
In die eerste plek word streng beperkings opgelê op alle produkte wat dierlike cholesterol bevat. En hulle is so ernstig dat nie almal die aanbevelings van dokters kan volg nie.
In 1998 het Britse en Australiese wetenskaplikes die effektiwiteit van dieetterapie vir aterosklerose ontleed. In 'n resensie wat in die British Medical Journal gepubliseer is, is 19 studies ingesluit. Daar is bevind dat dieet die vlak van cholesterol in die bloed met 'n maksimum van 15% verlaag. En dan net in 'n hospitaal. As voldoening aan voorskrifte in die dieet aan die pasiënt gegee is, is die effektiwiteit van die dieet drie keer verlaag - tot 5%.
Dit is genoeg om dit te onthou dat die grootste deel van die gewig onder die wêreld se bevolking in die meeste cholesterol-angstige lande, die Verenigde State, die grootste deel is. Cholesterol is nie te blameer vir die feit dat mense dit moontlik ag om 'n hipocholesteriese dieet te kombineer met staptogte in McDonald's. Daarbenewens het die dwelm vermindering in LDL, so gewild in dieselfde Amerika - die gebeurtenis is baie riskant. Studies wys - eindeloos onderdruk LDL is gevaarlik! Mense wat kunsmatig verminder LDL konsentrasies onder 100 mg / dl (wat die nommer in die riglyne is as die doel van behandeling) is geneig om verskeie onkologiese patologieë vaker te ontwikkel as by pasiënte met LDL by 100-150 mg / dL. Dit is ook nuttig om te onthou dat cholesterolverminderende geneesmiddels in kombinasie, byvoorbeeld met pomelo sap, tot fatale uitkomste kan lei. Hoe kan mens nie luister na die mening van spesialiste wat verklaar dat sulke terapie net die vervaardigers van medisyne voordele bied nie!
WAAR SONDER GENETIKA.
Dit is die moeite werd om aandag te gee aan die hooggeregshof en die belangrikheid van die genetiese faktor. As daar 'n oorerflike vooroordeel is, vind aterosklerose by mense plaas, nie net met normale nie, maar ook met 'n verlaagde vlak van cholesterol. 'N geneties-vasgestelde hoë vlak van HDL verminder nie net die risiko van koronêre hartsiekte nie, maar verhoog ook lewensverwagting. In sommige gevalle begin cholesterol vanaf die geboorte van 'n persoon grootliks in weefsels, en 'n mens word net 'n gyselaar van omstandighede.
JUSTICE!
Cholesterol is nie skuldig om hom te beskuldig nie! Hy doen sy werk eerlik. En die feit dat dit soms in patologiese prosesse betrokke is, is nie sy skuld nie. So 'n lot kan die meeste biochemiese verbindings van ons liggaam verstaan en begryp.
Moet ons daaroor versigtig wees? Absoluut! Passie vir vetterige kos, hipodinamie, rook, ignoreer van genetiese predisposisies (wat bekend gemaak kan word, nie net deur die geskiedenis van siektes van familielede te bestudeer nie, maar ook deur sekere laboratoriumstudies te doen), veroorsaak geen skade aan die liggaam nie. Daarbenewens is hul bydrae tot die ontstaan en vorming van aterosklerose onvermydelik groter as fluktuasies in die vlak van cholesterol, al is dit in 'n groter rigting.