Die feit is dat ons spysverteringstelsel aangepas is vir die vertering van vaste kosse. In die dieet van kinders word vaste voedsel geleidelik in die eerste jaar van die lewe ingevoer. Die weiering van soliede voedsel vir 'n lang tyd in volwassenheid is nie altyd geregverdig deur die begeerte om gewig te verloor nie. Ons wil immers nie net gewig verloor nie, maar ook om ons liggaam gesond te hou. Daarom, voordat jy 'n soortgelyke tipe dieet kies of dit laat vaar, moet jy verstaan waarom dit nodig is om vaste kos te eet.
Die gebruik van soliede voedsel verseker dat die spysverteringstelsel van die liggaam korrek sal werk. Wanneer slegs vloeibare of semi-vloeibare produkte gebruik word, kan spysverteringsprobleme, dyspepsie, gastritis voorkom. Daarbenewens sal tande begin ly. Behoorlike groei van tande en instandhouding van hul prestasie hang af van die konstante vrag op hulle. Harde kos is kos wat jy goed moet kou. As jy die tande van die nodige oefening ontneem, sal die tandheelkundige weefsel geleidelik kalsium verloor. Sulke veranderinge vind baie vinnig plaas, maar op 'n paar weke skaal is dit dalk nie waarneembaar nie. Met langdurige verwerping van vaste kos, is daar 'n risiko om tande te verloor - hulle begin los, verkrummel, dikwels is daar karies. So word die liggaam ontslae van "onnodig" vir hom meer organe.
Natuurlik moet jy in sommige gevalle soliede voedsel gee tydens behandeling. Dit kan byvoorbeeld gebeur tydens 'n breuk van die kakebeen. U moet egter verstaan dat dit 'n tydelike maatreël is, en dit word met u dokter ooreengekom.
Die waarborg van gesondheid - in die gebruik van 'n verskeidenheid voedsel moet voeding volledig en gebalanseerd wees. Die liggaam moet 'n voldoende aantal proteïene, vette en koolhidrate ontvang. Dit moet ook onthou word dat die vloeistofinname tempo tussen 1,5 en 2 liter per dag is. Deel van hierdie vloeistof kry ons in 'n verborge vorm in sop, pitte. Die ander deel word aanbeveel om te ontvang deur die gebruik van tafel mineraalwater, kruietee, sap. Moet dus nie in 'n droë wasbak eet nie, dit benadeel ook die gesondheid.
Die kos wat jy eet, moet deeglik gekou word. Yogis sê dat jy vaste kos moet inneem en dit in jou mond bring tot die vloeibare toestand. Miskien moet jy nie altyd hierdie aanbeveling streng nakom nie, maar ons moet onthou dat groot stukkies swak gekoude kos 'n slegte effek op vertering het. Eenvoudig gestel, hulle kan nie tot die einde verteer word nie. In die dermkanaal kom sulke kos daarin om te verval.
Miskien het jy al te doen gehad met die probleem van opgeblazen, gas, hardlywigheid. Dit is juis te danke aan die feit dat die kos nie goed verteer word deur ons maag nie. Natuurlik kan hierdie probleem verskillende oorsake hê: verouderde kos, ooreet, "swaar" kos vir ons spysverteringstelsel ... Soms, veral by bejaardes, begin sulke verskynsels 'n permanente karakter, en jy moet hulp van dokters soek. Om die werk van die ingewande te normaliseer en gifstowwe daaruit te verwyder, word suiweringsprosedures soos kolonoterapie voorgeskryf. Dit is 'n baie onaangename prosedure, wat vermy kan word as 'n mens aan sekere reëls in voeding voldoen.
Selfs op ou ouderdom moet mens probeer om vaste kos te eet. Jy moet 'n dieet ryk aan vesel insluit. Vaste kos en vesel help om slym uit die ingewande te verwyder. Gee aandag aan brood en meelprodukte gemaak van harde koring of van growwe meel. Sulke produkte, in vergelyking met hul eweknieë gemaak van hoëgraadse meel, bevat meer vesel. Moet nie rog en ou brood, broodkrummels ignoreer nie. Baie vesel in beet, raap, wortels, bokwiet.
Vesel verwys na sogenaamde ballaststowwe, of voedselvesels. Dit dra nie voedingswaarde nie, maar irriteer die mure van die ingewande, sellulose help peristalse. As daar kos is wat sonder vesel is, word peristalse verswak, en hardlywigheid kan voorkom. Veselryke kosse word aanbeveel vir aterosklerose, gewone hardlywigheid, vetsug.
Pektiene behoort ook aan ballaststowwe. Om in die ingewande te kom, absorbeer hulle in hulleself skadelike stowwe en verminderde reaktiewe prosesse. Baie pektins in vrugte en bessies.
Appel of wortels wat jy eet nadat jy die hoofvoedsel geneem het, nie net 'n bron van vitamiene en pektiene nie. Hulle dra by tot die meganiese skoonmaak van die mondholte. Die geheim lê in die feit dat tydens speelde kou meer speeksel in die mond vrygestel word. Speeksel spoel die oorblyfsels van kos uit die tande af. Terselfdertyd help speeksel spysvertering. Daarom is dit belangrik dat genoeg kos tydens maaltye toegeken word. Daarom moet jy vaste kos eet en moenie vergeet dat jy dit aktief moet kou nie.