Nuttige etes Salades word slegs van groente gemaak - dit is maklik en word goed deur die liggaam geabsorbeer. Nietemin, hulle is nie so hartlik om honger lank te bevredig nie, en meer dikwels is hulle 'n toevoeging of 'n bykie by die hoofgereg. Op die oomblik is dit vir ons 'n gewoonte om nie net verskillende groente in slaaie te kombineer nie, maar om vleis, pluimvee, vis, sampioene, eiers, kaas en ander, meer kaloriehoudende bestanddele by te voeg. So 'n slaai kan byvoorbeeld 'n aparte gereg word vir aandete.
bestanddele:- Kool, Beijing 300 g
- Peper soet 1 pers.
- Hoenderfilet 200g
- Ui groen 30 g
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 50 ml
- Peper swart grond 1 knippie
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Om die slaai voor te berei, moet jy Peking-kool, vars groot peul rooi soetpeper, hoenderfilet, groen ui, verfynde sonneblomolie, swartpeper en sout neem.
- Stap 2 Hoenderfilet was, droog en in klein blokkies gesny.
- Stap 3 Verhit die sonneblomolie in 'n braaipan, sit die voorbereide filette daarin, braai tot ligbruin en koel.
- Stap 4 Sny die kool fyn.
- Stap 5 Plaas die stam en sade met die saad, sny dit in 4 dele, en sny dan elke kwart van die gehaakte stroke.
- Stap 6 Sny die groen ui in dun ringe.
- Stap 7 Kombineer al die voorbereide bestanddele, ligte peper en sout.
- Stap 8 Slaai dressing met olie en roer.