Bokwiet in potte met groente, kaas en suurroom Hoe om 'n gewone skottel bokwiet ongewone en baie lekker te maak? Dit is maklik. Dit is genoeg om die eenvoudigste produkte wat perfek pas by bokwietpap: kool, wortels, Adyghe-kaas, suurroom en meer botter, soos u weet, "moenie die pap met olie bederf nie." Sit al die bestanddele in kleipotte en bak. Die geur wat oor die hele huis versprei sal onvergeetlik wees, maar 'n bietjie lekker bokwiet, 'n kameel wat 'n klein huisfeest waardig is.
bestanddele:- Bokwiet groats 1 eetlepel.
- Wortel 1 stuks.
- Witkool 200 g
- Mengsel van hoep-suneli 1 teelepel.
- Sout 10 g
- Olie gesmelt 50 g
- Kaas van Adyghe 200 g
- Water gekook 200 ml
- Stap 1 Om die gereg te berei, benodig jy bokwiet, wortels, kool, Adyghe-kaas of 'n panier, botter of gesmelte, sout, water en speserye.
- Stap 2 Wortels roer op 'n groot ruit, en sny kool met strooi.
- Stap 3 Sny die kaas in blokkies.
- Stap 4 In 'n verhitte braaipan in olie, braai tot goudbruin kaas.
- Stap 5 Voeg dan die kool, wortels en braai 10-15 minute.
- Stap 6 Voeg die speserye en sout bymekaar, meng deeglik en sit eenkant.
- Stap 7 Kook die bokwiet, geur met olie en sout.
- Stap 8 Neem die kleipot en lê die lae bokwiet, dan suurroom, dan die kaas-groentemengsel uit.
- Stap 9 Plaas die bestanddele in lae totdat die pot gevul is en 100 ml water bygevoeg word. Bedek en bak in 'n voorverhitte oond by 200 ° C vir ongeveer 15 minute.
- Stap 10 As die water nie geabsorbeer word nie, maak die deksel oop en bak vir nog 5 minute. Bedien met suurroom. Volgens hierdie resep word die bestanddele gemiddeld 3 potte gegee.