- eierwit - 3 stukke
- wit koekmengsel - 1 stuk
- water - 4/3 glas
- canola olie - 2 items. lepels
- rooi kos kleur - 20 gram
- oranje kos kleur - 20 gram
- Geel kos kleur - 20 gram
- groen kos kleur - 20 gram
- blou kos kleur - 20 gram
- Pers kos kleur - 20 gram
Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit (175 grade C). Smeer die ronde vorm met vet en strooi dit met meel. Klits die eierwitte met 'n elektriese menger tot die skuim vorm, sowat 1 minuut. Voeg die mengsel vir die koek-, water- en koololie by; Hou aan vir 2 minute met medium spoed. Verdeel die deeg in ses afsonderlike stukke. Gebruik 'n tandestokkie, voeg 'n bietjie koskleursel by een bal deeg by en meng. So, kleur al die dele van die deeg in verskillende kleure. Skep die deeg in die voorbereide vorm en wissel die kleure. Bak in 'n voorverhitte oond tot die tandestokkie die koek skoon maak, sowat 30-35 minute. Koel in die vorm vir 10 minute, verwyder dan uit die vorm.
Porsies: 8