- margarien - 250 gram
- eier - 3 stukke
- suiker - 1 glas
- suurlemoen - 1 stuk
- meelblom - 2,5 koppies
- Botter - 300 gram
- Melk gekondenseer - 300 gram (1 pot)
- Vanillien - 1 Smaak
- Soda - 0.5 teelepels
- Poeier Suiker - 50 gram
- meringue - 70 gram
- poeiermelkdekkers dekoratiewe - 1 Om te proe
- druiwe - 1 Smaak
- soetstokkies - 2 stukke
Meng 'n pakkie gemengde margarien met 1 glas suiker, terwyl jy voortgaan om te klop, voeg 3 eiers, soda-asyn en gerasperde sous by een suurlemoen by. Knie die deeg, voeg 2,5 koppies meel by. Bak 2 koekies in 'n voorverhitte oond teen 'n temperatuur van 180-200 grade. Vir room: 300 gram gemmerde botter om met een kruik gekondenseerde melk na 'n homogene, welige, wit massa te laat sweep. Aan die einde voeg vanillien. Gekoelde koeke sny in die vorm van koek. Laer die koek om op die koek te lê, week dit met enige stroop uit die konfyt. Dien 'n dun laag room toe op die geweekte koek. Plaas die volgende koek bo-op en smeer ook en maak room. Sny die stukkies uit die koek in 'n medium krumm en meng dit met 'n klein hoeveelheid room. Van die massa wat ontvang word om balle van die verskillende grootte te vorm. Bedek hulle met room en plaas op die koeke in die vorm van 'n sneeuman - op mekaar. Sprinkel Suikerpoeier bo-op. Versier bo-op met dekoratiewe coatings. 'N Sneeuman se neus is gemaak van rosyne, oë gemaak van sjokolade of sprinkel. Hande van soetstokkies. Kant van die koek versier die meringue en helftes van die druiwe. Bon appetit !!!
Porsies: 10