- Rooibone - 150-200 gram
- Wortel - 1 stuk
- Biet - 1 Stuk
- Uie - 1 Stuk
- Bulgaarse peper - 0,5 stuks
- Peperkorrels - - Om te smaak
- Tamatiepasta - 3 items. lepels
- Aartappels - 3 stukke
- Kool - 100 gram
- Groen - - Om te proe
- Sout, peper - - Om te smaak
Skep eers die boontjies vir 'n paar uur (6-8 uur) en voeg dan by die pan, gooi water (1/3) en kook, kook n bietjie. Maak een beet en een wortel skoon. Fyngekap. Bietblokkies, wortels - crescents. Maak dan die uie skoon. Voeg in die pan water by en voeg die beet en wortels by. Sny die ui in blokkies. Voeg uie by en braai tot deursigtig. Dobbel die rooi peperpeper. Voeg dan peperkorrels by. Voeg dan die Bulgaarse Pepper by die skottel by die uie. Dan in 'n aparte bak, verdun 3 el. lepels tamatiepasta met 'n glas water. Roer. Gedurende die kook vorm skuim. Dit moet verwyder word. Voeg dan die tamatiepasta by die peper en uie. Stoof op medium hitte sodat die pasta effens kook (ongeveer 5 minute). Sny drie aartappels in blokkies. Kook dan lekker kap. Voeg die kool by die pan. Kook vir sowat 5-7 minute, soms roer. Knip die groentes. Voeg die braai en groente in die pan. Kook vir sowat 10 minute oor lae hitte en kan dan aan die tafel bedien word.
Porsies: 5-6