- Kool - 1 Kilogram
- Vark - 500 gram
- Boog - 1 stuk
- Wortel - 2 stukke
- Groente-olie - 50 gram
- Tamatiepasta - 2 items. lepels
- Sout, peper, speserye - 1 Smaak
- Bay blaar - 2 stukke
- Paprika - 1 stuk
1. Ons maak die uie skoon, die myn onder koue water, in halve ringe gesny. 2. Wortels word skoongemaak, myne, natereyem op 'n growwe rasper. 3. Skil die paprika uit die sade, myne, sny in repies of blokkies. 4. Skakel multivark, "Baking" af, tyd 30 minute. Verhit die groente. Eerstens, die ui - braai dit vir 5 minute, dan wortels - braai vir 5 minute en, aan die einde, paprika - braai nog 5 minute. 5. Die vleis word skoongemaak, in blokkies gesny, en dan by die groente in die multivark gevoeg. 6. Klein kool gesny of vryf op 'n groot roer. Piterayem met sout, versprei na vleis en groente. 7. Voeg 2 koppies water, speserye, tamatiepasta by. Skakel die "Quenching" af, die tyd is 40 minute. 5 minute voor die einde, voeg die lourierblare by. As daar 'n begeerte is, kan jy fyngekapte groente en 'n paar knoffelhuisies vir geur voeg. 8. Ons gereg is gereed! Gekombineer met gekookte aartappels. Bon appetit!
Porsies: 4-6