- Bone - 1 glas (of 200 g)
- Water - 750 Milliliter
- Gloeilamp - 1 stuk
- Wortel - 1 stuk
- Bulgaarse peper - 1 stuk
- Tamatiepuree - 2 st. lepels
- Gedroogde kruisement - 1 Art. Lepel (Of 'n paar blare vars.)
- Groente-olie - 3 items. lepels
- Gedroogde paprika - 2 teelepels
- Sout - - Om te smaak
Hoe kook bone in potte? Ek stel 'n gedetailleerde stap-vir-stap resep voor: 1. Skoon eers en blaai die bone. Dit is raadsaam om dit oornag met koue water of 8 uur water te gooi. 2. Dreineer die boontjies uit water, plaas die bone in 'n pan, voeg drie koppies water by. Kook dit. Verwyder skuim en kook vir lae hitte oor lae hitte. 3. Spoel die Bulgaarse peper en wortels, borsel hulle, en ook uie. Sny alles fyn. 4. Voeg gekapte groente by die boontjies en kook vir nog 'n halfuur. 5. Wanneer groente en boontjies gekook word, voeg tamatiepuree, kruisement, paprika en groente-olie by die pan. Peper. 6. Al die meng, oordra na potte en stuur dit na die oond, verhit tot 30-30 minute tot 200, totdat al die vloeistof verdamp en 'n roerige kors gevorm word. Bone in potte is gereed! Op die tafel kan jy direk in potte met suurroom bedien word. Bon appetit!
Porsies: 2