Vanielje pasteie met aarbei konfyt

Die deeg word tot 5 mm gerol en dan in 2 stroke 30x8 cm in grootte gesny. Hulle is Bestanddele:

• Deeg flakig - 200 gram
• poeiermelk - 6 Art. lepels
• jam aarbei - 2 Art. lepels
• room 33% -t - 2 koppies
• kleur rooierig - 1 Knippie

instruksies

Die deeg word 5 mm gerol, dan in 2 stroke 30x8 cm in grootte gesny. Hulle word op 'n nat bakplaat uitgelê, hulle word 'n paar skerp skerp voorwerpe gepak. Stuur dan die stroke vir 10-12 minute by 220 C en afkoel wanneer dit gereed is. Suikerpoeier word gemeng met 2 eetlepels water totdat dit tot 'n glans kom waarin 'n bietjie kleurstof bygevoeg word. Een strook is met konfyt gesmeer, waarop geklopte room met vanielje gesit word. Die tweede strook word met suurglas geverf. Albei stroke is so verbind dat die glans bo-op is.

Porsies: 4