- Biet - 1 Kilogram
- wortels - 0.5 Kilogram
- Botter - 0.1 Kilogram
- ui - 3-4 stukke
- blaarslaai - 3-6 stukke
- Appelasyn - 1 teelepel
- groente - - Om te proe
- Sout- en Peperblaar - - Om te proe
Bietroot kook in die vel, en dan afkoel en sny die bopunt af, wat as 'n deksel gebruik sal word. Moet dus nie haastig wees om dit in die voedselafval te gooi nie. Die hart moet uitgeroei word. Wortels word gesaag met gekapte uie in botter. Los 'n paar uie vir die finale ontwerp van die gereg. Ook die hart moet nie oral gegooi word nie. Dit word deur 'n vleissnit gesny en aan 'n verbyganger gekoppel. Voeg dan gekapte groen, sout, peper, appelasyn by en meng alles. Plaas die vulsel in 'n geïmproviseerde pot. En bo-op die deksel, links aan die begin. Snacks word bedien op blaarslaai en versier met uie ringe.
Porsies: 8