Berei voor om vinnig en maklik te eet


Vir baie 'n bekende situasie. Ongenooide gaste het geroep en gewaarsku dat hulle presies in 'n uur by jou huis sal wees. Wat om hulle te voed? Moenie paniekerig raak nie. Ons sal jou vertel hoe om vinnig en eenvoudig te kook. Hierdie resepte is net vir sulke gevalle. En jy kan die tafel en gaste dek. As net die tafeldoek op die tafel lê en die borde gaan staan.

Franse salade van hoender.

Vir 4 porsies: 200 g hoendervleis, 50 g appels, 50 g lemoene, 20 g suurlemoensap, pietersielie (of seldery), sout.

Gekookte verkoelde hoendervleis word in blokkies gesny. Gesoute appel drie op 'n ruitstrooi. Gesuiwerde oranje (nie net die lemoenskil nie, maar ook die deursigtige "sakke" van die lobules moet verwyder word), ook in blokkies gesny. Ons sit die bestanddele in 'n glas, gooi suurlemoensap en sprinkel met kruie. Ek moet sê dat so 'n slaai vir die maag meer aangenaam is as die gewone, geklee met mayonnaise. En sy smaak regverdig sy naam ten volle. Probeer dit self te kook - jy sal dit vinnig en maklik kry.

Hoenderdris onder mayonnaise.

Om hierdie gereg te kook, sit die hele been sout, "knoffel", peper en sit dit op 'n bakplaat. Vir elke been drup ons 'n bietjie mayonnaise en plaas die bakplaat in die oond. Ons sit daar 'n yster beker met water (sodat die vleis nie droog word nie, maar terselfdertyd het die kors gebraai) en vergeet van die bene vir sowat 20 minute. Hulle word sappig, rooierig en lyk mooi. As jy wil, kan jy uiteindelik gerasperde kaas op die been sprinkel - dit sal selfs mooier wees.

Terloops, op dieselfde manier kan jy 'n hele been in 'n mikrogolf kook. Sprei dit op 'n bord, voeg die mayonnaise by. Ons kook vir 10 minute op die gewone kapasiteit (afhangende van die aantal bene). Maar onthou, as die helfte van die kooktyd verby is, moet jy die bord kry en die sap wat toegewys is, dreineer. En draai die geurige hoenderstukke. 2 minute voor die einde van kook, draai weer om (geskil) en strooi met kaas.

Bees stroganoff van gekookte beesvleis.

As jy vleis gekook het, sal dit jou altyd help. Geregte daarvan word vinnig en eenvoudig voorberei. Ons sny vleis met klein stukkies, braai in botter, en dan, in dieselfde pan, braai die fyngekapte ui. Al gemeng. Voeg 'n bietjie suurroom by, bedek en bedek vir een minuut. Vleis is sappig en nogal lekker, selfs vir vurige gourmets.

Spaghetti "op sy eie".

Om hierdie gereg voor te berei, moet jy eers die spaghetti kook op 'n gesmeerde braaipan. Daarna vul ons hulle met 'n mengsel van een eier, 'n knippie sout en 'n halwe glas melk. Sprinkel dan met gerasperde kaas in die oond tot goudbruin. Stem saam dat jy bereid is om vinnig en eenvoudig hierdie gereg te eet, en jy sal 'n gesonde red. En die gaste bly nie honger nie.

"Valse pizza."

Jy benodig: 4-5 dun skywebroodjies (beter verouderde), 150 gram ham of wors, 'n stukkie gepekelde komkommer, 1 eier, 3 eetlepels mayonnaise, 1 eetlepel tamatiesous, 4 eetlepels suurroom, 50 g kaas, groente, sout , speserye na smaak.

Op 'n braaipan wat met groente-olie gebraai is, sit snye van die brood en braai aan die een kant op lae hitte. Draai dit oor, en gooi dan lekker gesnyde wors (of ham) op die brood en rys dit op 'n groot soutkom. Voeg speserye en mayonnaise by. Maak die braaipan met 'n deksel toe, drink 'n paar minute 'n bietjie water en stoofpot. Dan meng ons in die beker 'n los rou eier, suurroom, tamatiesous en gooi dit in 'n braaipan. Weereens, maak dit met 'n deksel toe en laat die skotter nog 3 minute prut. Daarna raak jy aan die slaap, die toekomstige "pizza" gekapte groen en gerasperde kaas. Stoof onder die deksel totdat die kaas 'n kors vorm. "Pizza" moet 'n digte konsekwentheid wees, nie klam nie, maar nie oordroog nie, dan word dit maklik in porsies gesny en nie gekruip nie. Berei die gereg baie vinnig en van geïmproviseerde produkte. Word uitgereik vir 'n korporatiewe resep. Maar hoekom word dit uitgereik?

Geniet ons eetlus!