- Marinade vir shish kebab van vark - vinnige resep
- Marinade "Megapolis" vir Shish Kebab van vark
- "Pittige" marinade
- Pomegranate granaatappel marinade vir Shish Kebab van varknek
Resep nommer 1. Marinade vir shish kebab van vark - vinnige resep
Hierdie resep is byna almal bekend. Vir die klassieke weergawe, benodig jy die mees algemene bestanddele, insluitend uie en asyn.
- vark - 1-1,5 kg
- Ui - 3-4 stuks.
- Asyn - 1 glas
- Peper Ertjies - 8-12 stukke
- suiker ½ teelepel.
- sout - 1 teelepel.
- water - 1 glas
- lourierblaar - 1 st.
- Grondpeper - ¼ of ½ teelepel.
Metode van voorbereiding:
- berei alle gemarineerde produkte op die tafel voor;
- Ons maak skoon uie, skoongemaakte bolle is gewas. Ons sny hulle deur semirings;
- vleis in stukkies gesny, meng met ui, peper en lourierblaar;
- suiker en sout oplos in 'n glas water, voeg asyn by;
- Gooi die vleis saam met die marinade, laat dit 4 uur in 'n koel plek.
Nou kan jy die kebab braai en hul familie behandel.
Resep nommer 2. Marinade "Megapolis" vir Shish Kebab van vark
Hierdie ongewone marinade resep sal die vleis 'n ongewone smaak gee. Ons raai u aan om dit te probeer en vir uself te sien! Alle verhoudings word gegee vir vleis wat 300 g weeg, indien u meer het, verhoog die aantal ander komponente dienooreenkomstig.
- vleis (vark) - 300 g
- mayonnaise - 100 g
- ui - 200 g
- ketchup - 100 g
- peper grond swart
- suurlemoensap
- sout
- knoffel.
Metode van voorbereiding:
- Meng mayonnaise en ketchup in 'n houer vir vleis vleis;
- Uie word skoongemaak, gewas en geslaag deur 'n vleissnit. Voeg by mayonnaise by ketchup;
- daar sit ons die gekapte knoffel, voeg suurlemoensap, peper en sout bymekaar;
- In die daaropvolgende marinade lê ons stukke vleis, meng. Ons sit dit vir 5-7 uur in 'n koel plek;
- Ons moet die knoffel uit die marinade verwyder voordat dit gebraai word.
Resep nommer 3. "Pittige" marinade
Die marinade is ietwat aan die klassieke weergawe herinner, maar dit voeg verskeie geurmiddels by vir pittige en pittige vleis smaak. Die hoeveelheid produkte word aangedui per 500 g vark.
Noodsaaklike bestanddele:
- ui - 500 g
- groente-olie - 1-2 eetlepels. l.
- mayonnaise - 1 eetlepel. l.
- swartpeperpoeier
- lourierblaar
- rooi peperpoeier
- hop-suneli geurmiddels
Metode van voorbereiding:
- Uie word skoongemaak, gewas en geslaag deur 'n vleissnit.
- Aan die uie voeg ons plantaardige olie, en ook mayonnaise. Peper, lourierblaar en speserye van hoep-suneli moet gesmaak word.
- sit die gevolgde mengsel van vleis, sny dit in en stukkend vir braai, roer en staan 5-6 ure in 'n koel plek.
- Nou kan jy op 'n manier wat jy weet, op 'n manier vir jou kebab braai.
Resep nommer 4. Pomegranate granaatappel marinade vir Shish Kebab van varknek
Het jy al ooit probeer om varknek met granaatappelsap te marinier? Nee? En tevergeefs! Na alles, die gereg blyk baie lekker en sappig! Maak seker dat jy die gaste met 'n shish kebab verras en in die mond smelt.
Noodsaaklike bestanddele:
- Varknek 1,5-2 kg
- granaatjie sap - 1 glas
- uie - 3 stuks.
- angelier
- pietersieliegroen
- Basil
- sout
- swartpeperpoeier.
Metode van voorbereiding:
- Ons sny die vleis in stukke en sit dit op die bodem van 'n geëmailleerde pot, sprinkel met speserye;
- die volgende laag word geskil, gewas en gesnyde uie;
- van bo af kap ons die groente en sprinkel vleis en uie daarmee;
- Herhaal dan die lae totdat die vleis klaar is;
- Van bo af sit ons 'n anjer, gooi granaatappelsap en sit dit 4 uur lank in 'n koel plek.
- Elke uur wat ons meng, en vir 'n halfuur voor die bereiding van die sout;
- nou kan jy die Shish Kebab op die kole bak.
Vir 'n goeie Shish Kebab van vark, is dit belangrik om nie net marinade en kwaliteit vleis, maar ook die maatskappy waarin hierdie gereg gebruik sal word. Ons wens jou net lekker shish kebabs in die sirkel van goeie mense!