Heerlike ontbyt Baie heerlike lyk omelet, gaar volgens 'n resep van Italiaanse kombuis. Daar is baie resepte vir kookkuns. Een van hulle sal vandag voorberei word. Wat sal by die gewone omelet gevoeg word? As kaas kaas, neem ons kaas - sagte roomkaas (maaskaas) en harde parmesaan. Die toevoeging, aangenaam vir die oog, sal as tamaties dien. Neem vir hierdie kersietamaties. Klits eiers Ek adviseer met lae-vet room. As gevolg daarvan sal ons die liefste soete omelet kry (ek het nie sout bygevoeg nie), geurig en lekker. Los 'n paar tamaties om die omelet te versier. Bon appetit.
bestanddele:- Eiers Hoender 2 stuks.
- Kaas Parmesaan 50 g
- Curd 50g
- Kersietamaties 6 stuks.
- Tiemie (Tiemie) vars 10 g
- Room 50 ml
- Stap 1 Om frittata te maak, moet jy eiers, sagte kaas, parmesaankaas, kersietamaties, een takkie tiemie, 10% room neem.
- Stap 2 Sny die tamaties in skywe, skil die saad en sap af. Laat op 'n bord droog word.
- Stap 3 Maak die Parmesan-kaas fyn.
- Stap 4 Klits die eiers met room.
- Stap 5 Verhit die oond tot 180 ° C. Giet die geklitste eiers met room in 'n verkoue (pan).
- Stap 6 Plaas die stukke sagte kaas in die eiermengsel.
- Stap 7 Voeg die tamatieskyfies by die massa.
- Stap 8 Bedek alles met gerasperde parmesaankaas. Voeg tiemieblare by. Sit 15 minute in 'n warm oond. Bak tot gaar.
- Stap 9 5 minute na die aanvang van die omeletbak, steek die tamaties in die massa met steggies (sodat hulle nie kraak en hul voorkoms verloor nie). Gaan voort om te bak. Verwyder die voorbereide omelet versigtig. Bedien warm.