Draniki uit appels Met wat alleen nie pannekoeke voorberei nie: met sampioene, met vis, met vleis. Intermix die bykomende komponent in die aartappelmassa of versprei die maalvleis deur 'n dun laag tussen die twee aartappellae. Elke sodanige komponent verander op sy eie manier die smaak van pannekoeke. Ek stel voor om 'n baie interessante weergawe van pannekoeke op te stel - met appels. Draniki word meer vet, kry baie interessante sintuie!
bestanddele:- Aartappels 300 g
- Appel 200g
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Sout 1 knippie
- Peper swart grond 1 knippie
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 50 ml
- Stap 1 Vir die voorbereiding van appelpannekoeke benodig ons aartappels, appels, eiers, sout, peper.
- Stap 2 Skuur die aartappels en rooster hulle met groot gate.
- Stap 3 Druk die gebraaide aartappels.
- Stap 4 Voeg by die aartappel geskil en vryf appels, waaruit die sap ook voorafgedruk is.
- Stap 5 Roer die aartappel-appelmassa 2 eiers in.
- Stap 6 Voeg sout en peper by.
- Stap 7 Braai die pannekoeke aan albei kante tot goud in sonneblomolie.
- Stap 8 Bedien hierdie pannekoeke moet warm wees met kefir, suurroom, gefermenteerde gebakte melk.