Sjokolade room met clementines Die resep is perfek vir onverwagte tee gaste, want dit berei baie vinnig voor en lyk nogal ongewoon. Vars vooraf vir sulke gevalle met gelaagde koekies, sjokolade en clementines of lemoene en jy sal 'n gesofistikeerde soet tand verras en 'n paar minute voorberei. Verbeel jou net: sjokolade room room gekombineer met bladerdeeg en soet en suur clementines. Dit is baie lekker! Die onderstaande bestanddele is ontwerp vir 6 espressokoppies, dit is 6 mense. As die nagereg bly, kan jy dit in 'n pot gooi en dit in die yskas sit en dit indien nodig verwyder. Na 'n nag in die yskas word die room 'n pasta wat oor die brood versprei kan word. Ook, hierdie room is perfek as 'n room vir koeke en ander nageregte.
bestanddele:- Sjokolade swart 200 g
- Clementine 1 pc.
- Botter 25 g
- Room 300 ml
- Sout 3 knippie
- Stap 1 Om die nagereg voor te berei, benodig jy swart sjokolade minstens 70% kakao, clementine, botter, sout en room.
- Stap 2 Giet die water in die pan en plaas die bak in 'n waterbad. Wanneer die water kook, sjokolade verkrummel en voeg 'n knippie sout by.
- Stap 3 Verwyder dan die sous met die clementine en voeg by die sjokolade.
- Stap 4 Teen hierdie tyd sal sjokolade begin smelt. Voeg dan die room en botter by.
- Stap 5 Periodiek roer om die massa op lae hitte vir 10 minute te verlaat.
- Stap 6 Wanneer die massa in 'n homogene room sonder klonte verander word, roer weer met 'n spatel en verwyder die sjokolade van die kante van die bak.
- Stap 7 Giet dan die room in klein espressokoppies en dien met puffdeeg en kleefmiddels.